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3.5
リピートワインになります。いつもの酒屋さんで2本だけ並んでたので大人買いし、久しぶりに前に買ったストックを頂いております。あの2本は倉庫に眠ってたのかしら?ヴィンテージは2010年。 とても落ち着いていて、若干残ってる茎感がハーブっぽくもあり、涼しいながらもブラックベリー感も持ち合わせていて美味しいです。タンニンはだいぶ丸くなっていて、これが特殊な収穫方法の成果なのでしょうか。 開けたては少し薄い感じがしましたが、時間とともに温度が少し上がってくるとやっぱり膨らんできます。ただ、それがまた優しい感じなので繊細な味わいです。1,2年前に頂いた同ヴィンテージはもう少し力強かった記憶がありましたが、色々な意味で変化してるんでしょうね(笑) そんな感じのワイン。
時空
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リピートワインになります。いつもの酒屋さんで2本だけ並んでたので大人買いし、久しぶりに前に買ったストックを頂いております。あの2本は倉庫に眠ってたのかしら?ヴィンテージは2010年。 とても落ち着いていて、若干残ってる茎感がハーブっぽくもあり、涼しいながらもブラックベリー感も持ち合わせていて美味しいです。タンニンはだいぶ丸くなっていて、これが特殊な収穫方法の成果なのでしょうか。 開けたては少し薄い感じがしましたが、時間とともに温度が少し上がってくるとやっぱり膨らんできます。ただ、それがまた優しい感じなので繊細な味わいです。1,2年前に頂いた同ヴィンテージはもう少し力強かった記憶がありましたが、色々な意味で変化してるんでしょうね(笑) そんな感じのワイン。
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