休みの日に何となく飲みたくなって開けた09マルサネ・ルージュ。 綺麗なルビー。粘性は中程度。赤系ベリーのフレッシュな香りがグラスに拡がる。綺麗な果実味と酸、主張しないタンニンとのバランスの余韻が心地よい。凝縮感の中にどこか凛として涼しげな感じを覚えるのはコート・ド・ニュイの北端という土地がらなのかなぁ。やっぱりマルサネ、好きです。 シンプルなオリーブオイルベースのパスタと、5月の午後、穏やかで贅沢な時間...

Mori★