イタリア プーリアのIGT イル・ボルゴ サレント・ロッソ タバコ、皮、バラの香り。口に含むと樽を感じ、ほんのりと広がるタンニンと酸味が心地よい少し甘みを感じるワイン。 ガーリックをきかせたチキンソテーをかぶりつきながら、少しのタンニンが脂っぽさを取り除いてくれます。

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