赤の4本目は、またまた江川さんから。フィジャックの84年！ 84年は、ヴィンテージチャートが無い程の難しい年。さて此方のワインは如何でしょうか。 濁った液色、チョコレートを溶かした紹興酒の香りで、酸っぱい… なるほど、こう事もありますね。勉強になりました。 このワインを味見して、社長さんがカクテルを作って下さいました。7割はこのフィジャックで、ポートワインと若いブルゴーニュを均等に… 美味い！程良い甘さで、デザートに合います！ 私の事は嫌いになってもフィジャックの事は嫌いにならないで！と江川さん（笑） ちょっと残念でしたが、良い経験＆結果的にとても面白いワインでした。ありがとうございました。 6人で7本、皆様楽しい夜をありがとうございました☆

Nori81☆

84はブルゴーニュもボルドーも散々なヴィンテージですね。 栽培、醸造技術の違いから近年では明らかなバッドヴィンテージはなくなったように思いますので、ある意味最後のバッドヴィンテージだと思っています。 20年前にはそこそこ飲めましたけど、もうムリなんじゃないかな、 と思っているとそれを覆すボトルがあったりするのがワインの面白いところですね。

chambertin89

大変な色ですね。私は見慣れてる色だけど…(-_-)。 ポートワインでカクテルにね。タメになります。 もっとも、日頃ポートワインを持っていないからなぁ。 梅酒じゃ酸っぱすぎるだろうし…。

Nora

84年のクロドラロッシュが益々楽しみになりました。

LSV

chambertinさん 手元のチャートでは87年も記載が無いですね〜 寿命ならフッと輝きを見せる事もあるようですが、此方は残念ながら熱もあった模様でした。

Nori81☆

Noraさん 流石古酒マニアですね！私はこの色は初めてでした。 梅酒は危なそうな気が致しますね (^^;; 白ならイケるでしょうかね？笑

Nori81☆

LSVさん あのクロドラロッシュ、84年でしたか！ アップ楽しみにしております(^o^)

Nori81☆

84ってそこまでなんですね。 思わずヴィンテージチャート見に行きました 笑 確かに点数ついてるチャートでも悲惨な結果でした…。 色々眺めてたら、72年がもっとずっと悲惨（ブル白だけは良い出来）らしいかったです。探して見たくなりました 笑

ピノピノ

Nori81様 私の記憶では昔の87の評価ははそこまで酷くない平均年だったと思いますけど、今飲むには厳しいものが多そうですね。

chambertin89

私のことは嫌いになっても…（笑）

toranosuke★

もう、元の色がわからないお写真…！ 一度くらい、体感してみたいかも✨ カクテルも気になります〜♪

ほろ苦ココア

ピノピノさん チャレンジャーですね（笑） 難しいヴィンテージだと、見つけるのが余計大変そうですね。そう言う意味でも良い経験となりました。

Nori81☆

toranosukeさん 流石、江川さんです！タダでは転びません⁉︎（笑）

Nori81☆

ココアさん 初フィジャック、残念でしたが面白かったです！意外と飲めなくは無いんですよね。 複雑なポートワインになって美味しかったですよ〜♪

Nori81☆

フィジャック！！いつかは。 セカンドしか飲んだ事無い〜！！(^^)

アトリエ空

空さん はい、私もいつかリベンジしたいです！ セカンドも飲んだ事ないです…

Nori81☆