休日ランチは、 美味しいピッツァを求めて県外へ② 引き続き、私だけワインを(^^;)。。 前ポストの赤ワインを飲みつつ、ピッツァ✨ マルゲリータ・コン・ブッファラ 水牛モッツァレラのマルゲリータ♡♡ ミルク感しっかりのモッツァレラが美味(^^)！ もちもちピッツァ生地、美味しかったです♪ もう少しゆっくりしていこうか、と白ワインを注文。。 笑顔の素敵なソムリエールさんに、 おすすめを数本並べていただき、悩むことしばし。。 「ロゼか、ソーヴィニヨン・ブランか、、 あ、これ、すっごくおすすめなの✨✨」と 勧めていただいたのは、3ヶ月ほど前に一度いただいた カステッラーダのリボッラ・ジャッラ♡ 「じゃあ…。」と、こちらを頂くことに(^^)♪ 綺麗なお色… 何度いただいても、均整のとれた澄んだ味わい。 強い香り、柑橘と生命力のある酵母、少しだけハーブ✨ タンニンを感じる味わい、お色が濃いだけあります(^^) 程よい酸味と爽やかさ、加えて苦味も。。 めちゃ、美味しいです♡♡ ピッツァは、おすすめのフェラリーニ✨ もちもち香ばしい生地に 水牛モッツァレラ、燻製水牛モッツァレラ、 パルミジャーノレッジャーノなどなど、 たくさんのチーズに加えて、 目を見張るほどたーっぷりのうす切りパンチェッタ♡ ピッツァの宝石箱(?)状態に、 もう、歓声を上げずには入られません(>_<)✨笑 チーズやパンチェッタを落とさないように 気を付けながら持ち上げて… 香ばしい生地と、燻製チーズの香りを感じつつ一口、 濃厚なブッファラ、後を追うようにどんどん 溢れ出してくるパンチェッタの旨み、脂の甘み♡♡ とろとろ…♡ すかさず、オレンジワインを一口！！ 爽やかさと苦味、程よいタンニンの骨格が チーズやパンチェッタの旨み・甘みを 綺麗にまとめ上げてくれて、絶品マリアージュ✨ これは、ほっぺが落ちます、笑顔が溢れます(^^)♡ ランチ2人前に加えて、アラカルトから2品、 しかも、ボリュームたっぷりなピッツァww ワインもお代わりして、お腹いっぱい(^^;) とーっても美味しく楽しい休日ランチでした✨ お写真の枠が余ったので、道中に高速道路から 見えた変わった形のタワーの画像を。。 ドライブも楽しかった(^^)♪

ほろ苦ココア

リア充ですね♪ 生地の香ばしさと燻製チーズ、オレンジワインに合いそう～(°ρ°)

盆ケン

これは絶対合う組み合わせですね〜〜！めちゃ美味しそう、美味しそう！

Eiki

盆ケンさま SNSでリア充自慢してます(^^)♡ww 香ばしさもさることながら、 豚脂身の甘みが、このワインの "オレンジなのに透明感がある感じ"とか、 "タンニンやほろ苦さを感じる味わい"とかに 合うのなんのって…✨✨ だーい好きなマリアージュでした♡♡

ほろ苦ココア

Eikiさま すっごく合う組み合わせでした〜！！ めちゃ美味しかったです(^^)♡ 幸せ✨感じましたww ピッツァとの相性が良かったことに加えて、 (酔っ払って)いい気分になってきていたので オレンジワインのグラスは あっという間に空になりました(^^;)。。

ほろ苦ココア

ピッツァがとっても美味しそう〜(๑´ڡ`๑）♫ ほっぺが落ちそうな笑顔をみているのが幸せ なのですね〜⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆*❤︎ぅ〜ﾝ♡ウラヤマ♥♥ 絵のような青空の中のドライブ♫楽しいですよね〜(*´∇`)ﾉ 何処かに行きたい〜デス♡

meryL

リポッラ・ジャッラはオレンジワインが多いんですかねー？ ピザ美味しそ過ぎっっっ！

アトリエ空

なんと、自分の近所の一宮タワー！！毎週末子供達を放ちに来るくらい芝生や歩道の広がる場所なので、春秋のピクニックの選択肢になる良い所だと思います 車が必要な立地なものの、バーベキュー場もあるので、お写真のような青空の下でワインをと夢見てます

サトーさん

meryLさま ピッツァ、とーっても美味しかったです(^^)♪ 車の運転をぜーんぶお任せして、 ドライブを楽しみながら連れて行ってもらって、 美味しいワインに 美味しいパスタ、美味しいピッツァなどなど お腹いっぱいご馳走になって…✨ … …幸せだったのは私だけですね(^^;)？ 感謝、感謝です(>_<)✨✨ 嵐の前の静けさ(?)なのか、 青い空に白い雲が美しい日曜日でした(^^)♡ 田舎道のドライブも楽しませてもらいました！

ほろ苦ココア

アトリエ 空さま リボッラ・ジャッラはオレンジワインの イメージが強いですね〜♪ 私も、詳しくは存じ上げません(^^;)。。 確か、リボッラ・ジャッラは、 まだこちらのワインしかいただいたことなくて… ひとりで家飲みするときにでも、 また挑戦してみたい、興味深い品種です♪ ピッツァは美味し過ぎました♡♡笑

ほろ苦ココア

サトーさんさま そうそう✨ 138(いちのみや)タワーです(^^)✨ 138メートルのっ！！笑 木曽三川公園といえば、 小学生の頃の遠足の定番でした✨ きれいな公園ですよね(^^)♪ バーベキューも楽しそうです♡ 一宮は子どもの頃よく訪れていた思い出が あります〜 妙興寺駅近くの"アピタ"の3階の 立体駐車場出入口付近のスロープで 小学校低学年の頃、よく遊んでましたww そこの"アピタ"で姉妹揃って モデルにスカウトされ… …って、あんな場所でスカウトって 99% 詐欺でしょう？笑 今はピアゴになってるみたいですね。。 少し前にひとりで行ったときに、 スロープが健在なのが嬉しかったです♪ ↑結局、何の話だったっけ…(^^;)？

ほろ苦ココア

良さそうなオレンジワインですね(^^) そういういかにもオレンジワインって感じのものを最近飲んでない気がするので見かけたら試してみたいです。

bacchanale

bacchanaleさま こちら、とっても美味しいオレンジでした(^^)♡ こちらをいただきながら、 「やっぱり、私、 オレンジワイン好きなんだよね〜。。」と、 何度もつぶやいてましたww

ほろ苦ココア

こちら以前も召し上がられていましたね(^^) ピッツァはいろんな種類のチーズが入ってとても美味しそうです♫ 食べたい〜(*^^*)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さま はい！こちらは2回目でした✨ やっぱり、美味しかったです♡ そしてやっぱり、豚の脂に合いました♡♡笑 そうなんですよ〜！チーズたっぷり…(^^) チーズ好きとしては嬉しい♡ 大きな口を開けて、いろんな具材をパクッと… ほんと美味しかったです✨✨

ほろ苦ココア

Pizza✨美味しそう〜♡♡ 昨日は私も手抜きでサルバトーレのピザでしたが、みみのモチモチバリパリ感が!美味しさを物語ってますね〜! 宝石箱✨✨✨県外に行ったかいがあったね♡ しかし、お二人とも若いなぁ〜wﾄｵｲﾒ…

mamiko·˖✶

ピッツァもワインも スンゴい美味しそうです✨✨✨ そのマリアージュ味わいたい〜〜✨

takeowl

mamiko·˖✶さま サルヴァトーレのデリバリーも 良いですね(^^)♪ おうちなら、運転気にせず飲めますしww こちらのピッツァ、絶品でしたよ〜♡ こちらで活躍されているソムリエールさんが、 "初めてここのピッツァを食べた時に 感動した✨いつも、お客さんに提供する時に 美味しそうだなぁって思いながら、 運んでるww"っておっしゃってました(^^)♪ 楽しいお出かけでした♡♡

ほろ苦ココア

takeowlさま ワインもピッツァも、 めちゃくちゃ美味しかったです(>_<)✨ カステッラーダのリボッラ・ジャッラ、 オレンジワインらしい風味やタンニンがありつつ すごく透明度の高い、澄んだ味わい、、 ピッツァには、たーっぷりチーズと、 舌に乗せた瞬間にとろける生ハムの脂の甘み、、 このマリアージュは、 "至福"を感じさせてくれました(^^)♡

ほろ苦ココア

このワイン美味しいですよね。 苦味が好き。 私は和食に合わせたみたいで、相性が良かったみたいですが、そこは覚えていませんでした。 ココアさんのレビューを拝見して、また、飲みたくなりました。 次はイタリアンに合わせてみようかな。

Nora

Noraさま これ、美味しいですよね〜(^^)♡ 私もとっても気に入りました✨ 和食と、ですか。。 確かに、これだけ透明感のあるオレンジと 鰹だしなんかの組み合わせは どちらの長所も引きたててくれそう…♡ 挑戦してみたくなりました(^^)！！

ほろ苦ココア