我が家が愛するカルメネール。でも、このカルメネールは、アルコール14%。最初の印象は、カベルネ・ソーヴィニョンか、マルベックか。カルメネールにしては、ややパワフルな印象。近年新世界ワインのパワフル化が一層進んで、アルコール14%超が当たり前に見られるのですが、カルメネールで14%は、やっぱり不思議な感じがします。 でも、それ以外はやっぱりカルメネール。名前の由来にもなっている深紅のガーネット色、青さもあるブラックチェリーの濃い香り。豊かながら緻密なタンニン。やはり安心できる優しい味わいです。 我が家は、ローストビーフに合わせました。

ぷろせっこ