ワイン会 泡白 （泡は写真撮り忘れ） 昨夜は ワインチョイスを頼まれてたワイン会に参加してきましたよ。 テーマは新世界ワイン、 地元のワインラヴァー 20名、vinicaお休み中の Abeさん夫婦も 駆けつけてくれました(*^^*) 泡） シモンシッヒ カーブス・ヴォンケル 2016 白）クラウドライン オレゴン ピノ・グリ 2017 白）シャトーイガイタカハ 「花偲」シャルドネ 2014 泡は vinicaでも コスパ高いと評判の南アの瓶内二次発酵。 オレゴンのピノ・グリは 幅広い料理に合わせやすそうで こちらもコスパ高。 イガイタカハのシャルドネは ノンオーク。 フローラルでコクのある香り。Alc 15.5％を感じさせない 上品な味わい。 釧路産パプリカと季節野菜 つぶ貝のマリネ 道産小麦と根釧 生クリームで焼き上げる 野菜のキッシュ

こじも

えー、ハナシノブ そんなに度数が高かったのですかー？ イガイタカハは大好きです❤️

えむ お嬢

この泡美味しいですよね〜！(^^)

アトリエ空

シモンシッヒのシュワシュワ〜♡ とても美味しかった思い出〜♡ 20人ものワインラヴァーの為のセレクト コジモさんの腕の見せどころでしたね〜( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ イガイタカハはこういうラベルもあるのですね、 お料理も地元産って素晴らしい✨

ゆーも

ワインラバーの集まる会にワインチョイス！ 緊張しそう 笑 僕は特に新世界わからなくて…。 さすがコジモさんですね(^^)

ピノピノ

こちらはイガイタカハなんですね(^^) 家紋や漢字一文字のエチケットのイメージがありました！ 見つけたら飲んでみたいです♫ Abeさん、いらっしゃいったんですね(*^^*)

Yuji♪☆

コジモさんがセレクトされたワイン会、良いですね～！✨参加してみたいです！✨ ❤️ 上品な味わいのイガイタカハ、頂いてみたいです！ (*^^*)

Mme Yumi

すごくちゃんとしたワイン会のようですね✨ こんな会のためにワインをセレクトするの、 すごく緊張しそうです^_^;

齋藤司

えむ お嬢さん 度数 ビックリですよね！ 数人の参加者さんから イガイタカハ気に入った～って声もいただきました(*^^*)

こじも

アトリエ 空さん はい。美味しかったです(^^) 実は 空さんの投稿や ゆーもさんの東京旅行の投稿でチェックしていた泡でした(*^^*)

こじも

ゆーもさん シモンシッヒは 東京旅行で 飲まれていましたよね(^_-) ワインセレクトは 自分も楽しみたいので vinicaで情報収集していますよ～

こじも

ピノピノさん ワインの状態と ワインの解説の時は緊張しますね(^^;) 20人なんで あまりマニアックなワインは出さない様にはしました(^^)

こじも

Yujiさん この 花偲は 2014が ラストVTだそうです。 ちょっと バタバタしてて Abeさんと あまりお話し出来なかったのが残念でしたが 変わらずお元気そうな様子でしたよ(^_-)

こじも

秋山由美子さん 主催は違う方なんですが ワインセレクトを任されました(^^) 意外と ピノ・グリも 好評でしたよ(^_-)

こじも

齋藤司さん 釧路でも有名なフレンチが会場でしたので 雰囲気づくりも少し意識しました(^^) セレクトは 自分でも飲みたいワインとか 結構勢いで...みたいな感じですよ(笑)

こじも

せっかくvinica をやってるのにオセアニア以外の新世界は全く守備範囲外で・・・・南アの美味しい泡、飲めたら良いなあ～。(*^ー^)ノ♪

どら

わぁ～地元の食材を使っての綺麗なお料理ですね～ しかもワインはコジモさんセレクト✨ 評判も良さそうで よかったですね～ コジモさん楽しそうだなぁ～✨✨✨

みか吉

新世界ワイン、これまた 楽しいテーマですね～。 なかなか自分から手にとる機会が少ないから、ワイン会で、いろんなことを新発見できそう✨ オレゴンのピノ・グリ、気になります(*^ー^)ノ♪

pochiji

どらさん vinicaを見てると 気になるワインが多すぎて 自分が気になったワインすら忘れる事あります(笑) 南アの泡は 値段も手頃なので 試してみる価値はアリだと思います(*^^*)

こじも

みか吉さん 事前に料理のメニューは頂いたのですが 試食などは無いので ワインリストは 個人的に飲みたいものを...(^^;)ﾜｶﾞﾏﾏ 泡を ウェルカムドリンク的に乾杯用に使い 白から料理に合わせていきましたよ(*^^*)

こじも

pochijiさん ノンテーマでも良かったのですが 次の会に繋げる為に やはり何らかのテーマは必要でした(^^;) 専門的にやると 難しい会だと 思われるし ワイン歴○○年の猛者も居るし...バランスを取るのが難しいですね(笑) ピノ・グリは 評判良かったですよ！ 野菜と魚介の一皿に合いました(^^)

こじも

コジモさんチョイスの✨ワイン会! 私も参加したいです〜!笑　東京開催お待ちしてまーす♡ テーブルの様子!始めてみました!ステキですね〜(*´∇`*) Abeさん!お元気なのですね!｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

mamiko·˖✶

mamikoさん 私も ワイン会で mamikoさんの ﾈｺﾊﾟﾝﾁが見たいです！(笑)ﾔﾗｾ? 写真を撮る余裕が無かったので 殆どの写真は Abeさんから お借りしましたよ(*^^*)

こじも

お見事ですﾟ+.(･∀︎･).+ﾟ 素敵なニューワールドに私の大好きなシモンシッヒが 入ってるぅ♥︎ イイな〜 私も猫パンチするから仲間に入れてくださーい！ ダメ？（笑）

toranosuke★

toranosukeさん ありがとうございます✨ toranosukeさんも シモンシッヒお好きなんですね(^_-) ﾈｺﾊﾟﾝﾁ！ ←一応小声で toranosukeさんの得意技は ズッコケだとお聞きしましたが？(笑)ｵｸｻﾝ

こじも

ヤダァ、誰がそんなことを....( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ ) 瞬間気絶！という技もありますがいかがでしょう？

toranosuke★

toranosukeさん 誰がって...(笑)ｵｸｻﾝﾃﾞｽﾖ 以前 PのPのさんにお会いした時に 「toranosukeさんって あのまんまの方で 凄く面白い方ですよ～」って仰ってたのを思い出しました(^_-)

こじも

鷹羽根の家紋は 見かけてもお高くて スルーするワインですが やっぱりコチラもお高いんですよねー 飲んでみたいです♪ 南アの泡にオレゴンのピノグリ✨ メモメモ♪

takeowl

takeowlさん 花偲シャルドネは 値段しますよねー。 個人的に飲みたいワインだったので 会のリストにねじ込みました(笑)

こじも