今夜もイタリアワイン❤️(^ー^) 先日イタリアの全DOCG制覇を秘かに宣言したので、７３DOCG全制覇をなるべく早く達成したいと思います！(現在は７４DOCGになったそうです) 今夜のお供は、生ハム&無花果と生ハム&フルムダンベール(青カビチーズ)、白麻婆豆腐等でした♪ イメージよりも、酸が強く濃いめの味わいでした！ 最後の写真…DOCGなのにDOCGシールが逆さ張りというところが、いかにもイタリアらしいのでしょうか⁉️(笑)

高山剛

こんな美味しそうな、お供が有るとDOCGコンプも早そう～。無花果、見掛けるとつい買って仕舞います。(^-^)

どら

どらさん そうですかね⁉️(^ー^) ありがとうございます(__) 無花果…まだたくさんあるので、今夜はどうやって食べようかな～♪

高山剛

無花果、白ワインと一緒に豚肉をオーブン焼きにしたものが美味しかったですヾ(*´∀｀*)ﾉ シンプルに塩味であまじょっぱくて、妖しい香りです（笑）

Sugi.

sugiさん ありがとうございます(__) 以前和食店で天ぷらを食べて美味しかったのを思い出しましたが、豚肉と一緒にオーブン焼きも良いですね❤️(^ー^) メニュー候補に、入れておきます！

高山剛

あ！ほんとに逆さシール(*≧ｍ≦*)ププッ イタリア人の陽気さが伺えます（笑） 生ハムと、イチジク、、大人なおつまみが 素晴らしいなぁ+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 

里ちゃん

里ちゃん 逆さシール…コレが初めてではありません！(笑) まさしくイタリアらしいですね⁉️(^ー^) 生ハム&無花果、ブルーチーズ&無花果、無花果とワインは相性良いですよ❤️

高山剛

ホント！イタリア、結構いいかげん〜(笑) おぉ〜全DOCG制覇！達成まであとどれくらいですか(*^^*)？

澪

澪さん ホント！イタリアって、かなり良い加減ですよね⁉️(笑) DOCG制覇…偉そうに宣言しましたが、まだ２９～３０／７４しかいってません(￣▽￣;) デザートワインが、なかなか手強そうです！(^ー^)

高山剛

もう半分近く制覇されてる！すごい〜♪ 、、高山様、、ここからが山場、気持ちよーく分かります(⌒▽⌒)。。応援していますよ(o^^o)目標は今年中？ 無花果〜♪大好き(^-^)！ イタリアンならアンティパスト、フレンチでは肉料理やフォアグラのお供にいるイメージです！ 私は生ハムとの合わせが好き。あーシチリアのオリーブオイルどばどばかけて頂きたい笑。 お茶目な一面を見せてくれる、そんな陽気さが最高です。

☆rui☆

☆rui☆さん ３０とは言っても、かなり名前の知れたDOCGばかり…中にはほとんど日本に輸入されていないものや、高額のデザートワインも(￣▽￣;) 今年中はまず無理かと…来年中ですかね⁉️(^ー^) 無花果…昨日また同じ方から追加のお裾分けが…今度はジャムか、肉と一緒にオーブン焼きにするか、週末はまたキッチンに入り浸りになりそう(苦笑)

高山剛