Dom. Michel Niellon Chassagne Montrachet Les Champgains 1er Cru写真(ワイン) by 白猫ホッサー

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REVIEWS

ワインDom. Michel Niellon Chassagne Montrachet Les Champgains 1er Cru(2014)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2018-06-22
飲んだ場所レストラン
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯7,000円 ~ 9,999円
価格
インポーターオーデックス・ジャパン

COMMENTS

白猫ホッサー

えー人生には我慢できない3つのキンがあります。あシモネタではないです(^-^;)。 監禁・出禁・持込禁です。 今日は研修会で午前中3時間ショッカーに監禁の後に白仮面ラ○ダー本郷シロタケシは改造人間になってしまった。 彼を改造したショッカーは世界制覇を企む悪の秘密結社である。 白仮○ライダーは人間の自由と仏白のためにショッカーと戦うのだ! 遅めの平日ランチは半年前にオープン北野の新感覚薪料理イタリアンEへ再訪。 地獄の炎薪の燃えるカウンターのオープンキッチン。 イタリアワインしかないこの店、ショッカーの本部に間違いない! でも正義のヒーロー白仮○ライダーは前回訪問時にフランスワイン持ち込み可と聞いているのだ(^o^) 美味しい薪料理に合わす白仮○ライダーの秘密兵器は土のミネラル、シャサーニュの1erシャンガンと決まってるのだーっ(キッパリ) まずベアードビール! 解説しよう。ベアードビールとは瓶内二次発酵の静岡でアメリカ人の主人が造る地ビールのことである。 白猫家では一時ホームビアであったが最近はブルゴーニュビアがその地位を奪っているのだ! ぺ一ルエールで喉をうるおし早速ニーロンだ。 シャサーニュM1erCruシャンガン2014年ミッシェル・ニーロン。 変身~!トォーッ! まずはアミューズ。 北海道産牛蒡の塩なしスープ。 イーッ! 出たなショッカー! ショッカーの下級戦闘員と共に 怪人ゴボゲルゲ ライダーキーック! 甘い!旨い!北海道和田牛蒡灰汁のないスープ 土のミネラル、やはりシャサーニュ大正解(^o^) 豚バラロースの塩漬けにイタリア米のチップ 出たな、植物怪人バラゾルゲ! 動物の肉で植物の花を造るとは! ニーロンのシャンガンで反撃だっ! 綺麗なイエロー。 そうシャサーニュにいつも感じる土のミネラル、灰汁のない牛蒡のミネラルと同じ!大発見(^o^) 酸味は適度で果実味はしっかりグレート14年。 解説しよう。 シャサーニュのシャンガンは私の大好きなピュリニーのシャンガンとは全く異なる畑。 シャサーニュの一級畑区域群の中央に位置し肥沃な土地である。 肉づきのよい葡萄が穫れ比較的若くから飲める良質な白になるのだ。 ニーロンの他、ジャン・ノエル・ガニャールやマルク・コラン、ジャン・マルク・ピヨ、アミオ・ギィなど錚々たるドメーヌが所有している一級畑なのだ! 薪で焼いた野菜にカ・フォルム社のモッツアレラチーズ。 オクラ、ナス、ズッキーニにトマトやアスパラ等々 薪焼き柔らかく中しっとり香ばしさと共に野菜の旨味が引き出されている! 怪人ヤサヤキゾルゲ。 これはたまらん! ライダー少しダメージ(笑) 北海道産縞海老のタリオリーニ、枝豆のソース。 へーゼルナッツとアーモンドの粉を振りかけて。 これはムルソーとか合いそうだ。 イーッ!イーッ! ショッカー戦闘員を投げ倒し メインは怪人土佐あかうしサーロイン男。 難敵ラスボス。 ゴリゴリの薪焼き中しっとり ここは仕方ない。イタリア赤グラスを薦められるままオーダー。 コル・ドルチャ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012年 ついこの間古々酒64年のリゼルバ飲んだところ(^o^) なかなか美味しい。 いかんいかん私は仏白愛白猫仮○ライダー(>_<) こんなものっ!ライダーキッーークッ! … 闘い終わって休息のデザート。 己削牧場のフロマージュ パパイヤメロンと。 残っているシャサーニュ・シャンガンで口直し(^o^) ショッカー悪の巣窟かと思いきや 意外と落ち着くラグジュアリーな空間。 今日のランチは半分ぐらい埋まっていました。個室も使用中。 徐々に人気が高まっているのでしょうか。 思えば我が家の隣りのビジュアル・フレンチEも最初はガラガラでしたが今や超有名店で予約困難な名店に(笑) 今日は監禁から改造人間になってイタリアンEで現金払いの持ち込み解禁。 出禁もくらわず再訪誓う名店の予感。 なかなか良い平日でした(^o^) 明日はいよいよお江戸遠征だーっ! 武勇伝武勇伝♪ デンデンデデンデン♪ 作るよ俺の武勇伝! あっちゃんカッコイイーッ! カッキーンッ!

白猫ホッサー

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ベアードビア 一度行ってみたいと思ってます (⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)美味しいですよね

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あ〜金曜夜に極上エンターテイメント♡ シャンパーニュ片手に癒されてまーす♫ で、これは福袋か何かに入ってたんですか?あっちゃんて誰ー⁈ 武勇伝、武勇伝〜悪企みは蜜の味♪( ´θ`)ノ✨

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相変わらず、良い白汁を飲んでいらっしゃいますね(*´-`) 一回は飲んで見たいものです( ´∀`) このレビューの長さはあの名古屋の赤い人に似ているような気がします・・ でも、面白いです。 私には真似できませんです( ̄∀ ̄)

Hitoshi Takeuchi☆

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CWL_hiroさん、ベアードビア美味しいです 私も大好きです。 静岡伊豆修善寺で設備投資して大工場作っているって聞きました。 工場見学は20種以上のクラフトビールの中から試飲もできて楽しいらしいです。

白猫ホッサー

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miho_vino訪江戸再会楽黒色超重力星さん、 ニーロンのシャンガンでこのコスト!この間のルネ・ルカン・コランと抱き合わせで入手してます(笑) オリエン○ルラジオ、知りませんか(笑) Perfect humanブレイクしましたが元々は武勇伝武勇伝! 1日3ミリバス停ずらす。 2年を費やし自宅の前へ♪ すごいよ あっちゃん(中○敦彦)カックイーッ!

白猫ホッサー

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Hitoshi Takeuchi☆さん、 すみません投稿長くてウザくて(^-^;) 自分でも書き出すと止まらなくなるところがあってですね病気ですね病気と言えばこの間健診でね肝機能もコレステロールも血糖値も全く異常なくてですねでもBMIだけ高くてうちの最高位様が大笑いして健康なデブの称号を得ましてねハイで仕事行く時に歩いて行けってねそんな毎日トライアスロンちゃうんですからねフルマラソンの距離ですよ全くね困ったもんですハイハイ途中給水場作ったるってねハイええパパ頑張ってってウチの4才の王子がねかぶせてくるんですよそんな自分で考えて言うわけないじゃないですか明らかですよね裏で最高位様が言わせてるのねそれでね…(延々続く(笑))

白猫ホッサー

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あはは、バス停おもろ〜♫ ついでに久々に句読点ゼロの文章もオモロイ〜しんしんポイント、ゼロてーん‼︎笑 今から武勇伝武勇伝見て勉強します〜ついでに前夜祭でムルソー開けます♪( ´θ`)ノ✨

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明日、お江戸まで歩いて来ます?笑

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スペシャル仏白と共に 北海道食材のショッカーンもお楽しみ頂き ありがとうございます(°∀°)ノ✨

カボチャ大王

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miho_vino明日歓迎宜願黒色超重力星さん、 オリラジのネタで一番好きなのは ピーターパンに酒のます♪ すごい無理矢理大人の仲間入り♪ です(笑) 歩いてお江戸? なんでそんなチャリティー番組の企画みたいなことをせんとあかんのですか(>_<) ヒッチハイク企画とかやめて下さいね(^-^;)

白猫ホッサー

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南瓜大王さん、 そんなうまいこと言われてもねえ(^-^;) しょうかショッカーとうなづくしかありません(笑) 函館モンティーユの進展はどうですか? やはりピノ・ノワールだけですか? 南瓜大王さんは何か知ってるのではないですか?隠してないで教えて下さい(妄想(笑))

白猫ホッサー

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ホッサーさま、武勇伝でんででんでん、懐かしいですー。先生!いえ、失礼いたしました、白猫教祖さま! シャンガンは、ピュリニーとシャサーニュがあるのですね、お恥ずかしながら、未だシャンガン未経験者、勉強になります。ショッカーからのまさかのアッちゃんかっこいーでしたが、素敵なお江戸遠征となりますように♡

mamiyumi

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えっ!6月のOED明日なんですか?! だって明日は西荻で…モゴモゴ 久々のホッサーさん句読点まるでなし文章、懐かしかったです❤ 学習するホサ様!素敵です。

しんしん

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あ、西荻はランチで miho_vino訪江戸再会楽黒色超重力星さんとで… vinica、書きすぎ注意~(*^^*)

しんしん

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D⚪m⚪saさんの所も、ホッサーさんやmiho_vinoさんの所も、気になる南瓜です(T0T)仕事ガンバルゾー! 前にワインダイヤモンズさんの試飲会で会った女性が函館モンティーユで働いていると言う情報以外は何も知らない南瓜です(°∀°) ドーデモイーローカルジョーホー

カボチャ大王

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mamiyumiさん、お江戸でお会いできたらうれしいですね。 Katsuyuki Tanaka大天使様に新幹線の中でのワインを禁じられていますが 新幹線に約3時間以上軟禁されては飲まない方が無理かと(笑) 白を一本開けて上京武勇伝ならぬあるある探検隊ですね(笑) 武勇伝武勇伝でんでんででんでん は一発屋にならずに良かったですが あるある探検隊!あるある探検隊! の方はすっかり一発屋です(笑) 俺はどうなるとですか! シロシです…

白猫ホッサー

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しんしんドロンジョ様、 ドロンジョ様ともお会いできたらうれしいですね。 オラの集めたドラゴンボールと交換しねえか? ドクロストーン(爆)

白猫ホッサー

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南瓜大王さん、 いや本当に存在するということだけでも すごい情報です(^o^) 苗付けをしたのでしょうか? 今年初ヴィンテージを出すのでしょうか? 気になりますね(>_<)

白猫ホッサー

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ホッサーさま、ザ・一発屋特集〜、うけました(^^) 新幹線の長旅でございますものね、トラベラーお供で仏白素敵ワインは必須でございますね。はい、オッパッビー、セィセィセィの、ゲッツ。失礼いたしました。

mamiyumi

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mamiyumiさん、 な~に~やっちまったなー! 男は黙って ルネッサーンス! と1人でエア乾杯しながら上京いたします(笑)

白猫ホッサー

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あ、ヴィニカー的に外せない彼らがいましたね、ルネッサーンス with グレープジュース、忘れてたです。ダメよーダメダメな自分に、ヒグチカッター。すみません、単なるのんべえです。お休みなさい??

mamiyumi

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mamiyumiさん、 髭男爵のひぐち君、ワインエキスパートをとったんですってね。知ってました? それでお薦めの白が勝沼醸造の甲州?ワイン芸人のネタ?マジ?微妙ー。 故川島な○みさんみたいな夢を見させてくれる芸ではないようですな(笑) あとワイルドだろう?の人も残念ー!! ワインどうだろう?に変えて生き残りを はかってもらいたかったなー斬りっ!

白猫ホッサー

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ヒグチくん、すごーい、まさかのそんな華麗なる転身ですか? 知りませんでした! そして実はワイルドだろーの前のおっ〇〇先生ネタが好きでした。はい、マニアックすぎです、すぎちゃん、残念!斬り〜。

mamiyumi

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私の大好きなニーロンとは素晴らしい✨ ホッサーさんとmamiyumiさんの掛け合い、思わず吹き出しちゃいました( ^ω^ ) お江戸楽しんでくださいませ

江川

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長すぎて読めませんが、Eリピでよかったですわ。ほな!

えむ お嬢

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mamiyumiさん、おっ兀先生ス○ちゃん迷走してた頃のキャラですね(笑) ダメよーダメダメの人たちは未だに迷走中というか迷走キャラなんですね(^o^) その点シロシはブレないとです。 小学生に服着てると言われたとです。 そんなの関係ねーと言っておいたとです 小島ではありません! シロシです。

白猫ホッサー

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江川さん、 ニーロンは私よく当たるので注意が必要す なぜかソゼとか当たったことないのに ニーロンとルフレーヴはたまに逝ってることあって残念ー!斬り! ですね(笑)巡り合わせでしょうか(^o^)

白猫ホッサー

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えむお嬢、きっちり仏白を持ち込んで リベンジしておきました。 でも気弱な私はつい土佐あかうしサーロインの時にシェフから当然赤ですね、みたいな圧力を感じ簡単に屈してしまいました(T^T) 赤はアカーん!白にシロー!(笑)

白猫ホッサー

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シャイゲイキン?ん?何か違うような?

くれぺん

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くれぺんさん、いやだからね 無理矢理シャイゲイマンにつなげなくて 良いわけですよわかります? それを言うならバイバイキーン!ならぬ ゲイゲイキーン! というゲイキンマンの新キャラ登場です って何を言っているのでしょうか私は(>_<) だめですよゲイキンマンとか使っちゃ(^-^;)

白猫ホッサー

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ゲイキンマン! 新たなヒーローの誕生ですか! マーヴェル系?DC系?(なんでアメコミ)

くれぺん

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くれぺんさん、そんなねスー○ーマンとかスパイダー○ンとかねええもんちゃいますし、どう考えてもアンパ○マン系でしょうって ゲイキンマンとかちゃうーーーーーっ! 新世紀エバ○ゲイオンとか 僕ドラゲイモンとか言ってないからーっ!

白猫ホッサー

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白猫ボス様 定時連絡です。現在お江戸でボスの後始末中です。 来週はショッカー本部のイタリアで諜報活動してきます。

S.Hasegawa

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S.Hasegawa英国白猫エージェント、 やはりな… 君の行動は常に監視衛星からGPSで把握している。 イタリアとは恐ろしい! シチリアのマルコによろしく伝えてくれたまえ

白猫ホッサー

白猫ホッサー
白猫ホッサー

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