今日は新年初ランチ近所のフレンチMへ。 アミューズ但馬牛のローストビーフと淡路地鳥の蟹やフォアグラつめ。マヨネーズソースで(^o^)。 サバのいしるのソースに燻製の香りの泡サラダ。 美味しーい！ 白菜のポタージュの下に牡蛎のフランと。 柚子の香りのオイルと。 蝦夷鹿ミントとナッツのソース添えて。 正月から素晴らしいラインナップです(笑)。 焙じ茶のブランマンジェ。 チョコレートのテリーヌ。 リンゴの煎餅にシャーベット。 コーヒーでフィニッシュ。 正月限定メニュー美味しい美味しい(笑)。 正月限定フリードリンク@3500円(笑) まずはブルックリン・ビールから。 ぐびぐび。美味～い！ グラス・シャンパン。 シャルドネ・ムニエ・ピノノワール30～35%ずつ。 これもグビグビ。 プハーッ！ 更には日本酒です。 青森限定純米豊盃。 ワイングラスでグビグビ。 美味しーいっ！ 白ワイン1杯目。 ヴィオニエ、ポール・ジャブレ・エネ、ローヌの造り手です。 ヴィオニエ、日本酒の香りがします(笑) 結構美味しい！ なんせ飲み放題(笑)。 無理言って仏白を要求です(笑)。 二杯目、チリのアロモ・セレクション15年、シャルドネです。樽香効いたニューワールド系の強いジュース系の果実味。 でもこれは悪くないですね(笑)。 グビグビいけます。 3杯目白、オーストリアの造り手のドイツワイン。 うーむ濃い果実味。 ちょっと味わい系。 4杯目白、アルゼンチンのドン・ダビ・トロンテス・レ・ゼルバ。 何か土着の葡萄種白でしょうか。 爽やかで後口良い白ですね。 グビグビ(笑)。 締めにシャンパーニュをもう一杯リピート。 飲み放題、いけませんね～自制心なくすパターンです。 とどめに日本酒。 純米山廃の天狗舞。 冷酒でも充分美味しい！ 燗を勧められましたが いやいやこれは冷酒で(笑) 仕事始めの午前中、美味しいフレンチとお酒をいただきました。 もうこれはお正月のすんごいお節料理やーっ！ 料理とお酒のお見合いパーティーやーっ！ by白摩呂(笑)。 あ、今夜の サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ が楽しみです(^o^)。

白猫ホッサー

こんだけ飲んでも(@_@)ｷﾗｰﾝ！出来るって ( ´艸｀)ｼｭｺﾞ-ｲ...

ゆーも

仕事始めの午前中にこれだけ飲むって、、もはややる気なし夫さんやんか（笑） あ、明けましておめでとうでございます♡今年も宜しゅう✨

Masamin

ゆーもさん、私フレンチで飲み放題なるもの生まれて初めて経験しました。 ビールは地ビール、日本酒は地酒、までは良いのですが泡白赤とやはり品揃えが良くないですねえ。 思わず日本酒に走りました(笑) 夜の サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ のために(^o^)

白猫ホッサー

Masamin姉さん、仕事は本格的には6日からです。 今日は事務処理仕事みたいなもんなんで やる気満々に昼から本気飲みです(笑) 今抜栓2日目の サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 中ですが 明らかに昨日よりマイルド＆凄い凝縮された果実味と流石の変化です(^o^) イーストやブリオッシュの香りも出てきてスパイシーかつフルーティー(笑) これは美味しいなあ(ΦωΦ) 姉さんに飲ませてあげたいです(笑)。 あ、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

白猫ホッサー

あ、飲まないで残しといて！

Masamin

え、もう飲んでるんですか？笑 白麻呂さまのフレンチランチ投稿にもはや日常を感じてしまい、なぜかホッとする〜♫ でも3500円のフリーフローでシャンパン入ってるって世間的には凄いことですよー！笑 Mシェフ頑張ってるー♡

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Masamin姉さん、(笑)わかりました。 3日目の変化を楽しみにします。 サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！ 使用料が怖いな(>_<)

白猫ホッサー

miho_vino関東方面白化戦略隊長台風さん、そうですね。 ビールと日本酒が発泡酒だったりしないのがMの矜持なのでしょう(笑) シャンパーニュはA.R.ルノーブルでしたが有名なのですか？

白猫ホッサー

ルノーブル、Mさん含め何度かちゃんとしたフレンチでハウスシャンパンとして飲んだことあります。江川さんもお好きだと仰ってましたし、良い印象持ってます♫

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明日、良からぬことが起こりそうな予感、笑

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天狗舞と言えば純米山廃～(^-^) ホッサーさんから石川県の日本酒の名前が出てくるとは(^-^)♪ しかし飲み放題は開放的にしてくれます(笑)

jun.y

mamiko❤さんの部屋等でも、「さばにゃ～ん」を乱発されておりますので、速やかに正規代理店のDa Masaへのお支払をお願い致します。 「どキャンタ⚪ー」も含め35億5000万となっております。 本年もよろしくお願い致します(*^^*)

Da Masa

miho_vino泡白赤良知台風さん、怖い姉さんにカツアゲされました(笑) さ、サバニャ～ンっ！(@_@)ｷﾗｰﾝ！

白猫ホッサー

jun.yさん、ここのソムリエールおかしいんですよ。 これは少し温めてとか やたら日本酒詳しくて(笑) そもそもフレンチで日本酒飲み放題てのがおかしいんですね(笑)。

白猫ホッサー

Da Masaさん、ついに本性を現しましたね！ 誰もが騙されるダマサ商事！ 社長はしんしんドロンジョ様ですか？ どキャンタ○ーは名古屋の赤い人の専売特許ですっ！ 危ない危ない10億ぐらい振り込みそうやった(>_<) ーVINICAの良心白猫にして 悪徳なら負けないホサネット商事ー

白猫ホッサー

ホッサーさん、快調に飛ばしてますね〜✨こちらまでウキウキします✨M行きたかったなぁ〜＾＾ A.R.ルノーブル アンタンスですね✨白桃や蜂蜜のニュアンスで、上品な味わいのシャンパーニュ＾＾大好きですし、日本酒のセレクトといい、お店の品とセンスを感じます

江川

素敵なお店ですね！

おいも

江川さん、美人のKソムリエールが日本酒通でしたよ(笑) さすが田○真也ソムリエ協会会長の尽力で末端まで日本酒推しが浸透してる！

白猫ホッサー

おいもさん、ロカボコースとか色々企画したりラインで情報発信したり精力的に動くシェフのいる良い店です。 お正月コースで日本酒地酒飲み放題て。 すごいですね～(^o^)

白猫ホッサー

あ、年始のあいさつ忘れてた あけまして 閉めましょう あのフレンチで、飲みホ？ スゴい～☆

えむ お嬢

えむお嬢、あリコメ忘れてた(笑) おけおめことよろ 今年もリアルで踏んづけてね(笑)

白猫ホッサー

関東のドロンジョなってるー私！ ←ちょっと嬉しいm(__)m

しんしん

しんしんさん、いやダマサ商事社長ドロンジョ様と今後はお呼びしましょうか？ お仕置きだべ～っ！(笑)

白猫ホッサー