馬やサーモンの刺身にロゼ。にんにく酢醤油で。エビグラタンにも優しく合います。ミミガーの野菜スープもまあOK。 合わせる料理としては、ちょっと臭みが出そうだけど基本的に和食って感じでも大丈夫でした。 ずっと気になってたロゼですがフロンテラなら失敗しないかと思い購入。国産のロゼが私には甘すぎで敬遠してたので、これなら、白じゃないのを…、という時いいかも。 ラベル裏には一番辛口と書いてありますが中口だと思います。

sayomikan