Huber Grüner Veltliner Obere Steigen Traisental写真(ワイン) by Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

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REVIEWS

ワインHuber Grüner Veltliner Obere Steigen Traisental(2015)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
詳細
シチュエーションショップ
飲んだ日2017-06-19
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位ボトル
価格帯1,500円 ~ 1,999円
価格
インポーター

COMMENTS

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

肩書きのないワイン評論 vol.65 Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2015 オーストリア グリューナー種ホワイトワイン。馴染みのワインショップで飲ませていただいたものです。しっかりと冷やされていて、キレのある酸はドイツ フランケン地方のシルバーナやミュラートゥルガウ種を連想させる印象で、味わいはトロッケン。リースリングに比べると、より淡麗さがあり爽やかで気に入りました。まだ販売されていなかったので、入荷時には必ず買う事を約束し次回再訪します。(上司への営業レポートではありません 苦笑 >“< ) 他、私の地元のラーメンや自作自演自己流の料理画像を久々に紹介します。 【画像3の上】横浜ラーメン+ネギ丼 (店のメニュー、豚骨+醤油の合わせスープ、チャーシュー、うずら玉子、ほうれん草、海苔3枚がベースの定番です) 【3の下】紫玉ねぎと黄色ズッキーニの炒飯 withライム (レモン炒飯のアレンジ) 【4の左上】茄子と挽き肉の味噌炒め with チンゲン菜 【4の左下】エリンギの唐揚げ 【4の右上】トマトと卵と空芯菜の炒めもの ※これは中国家庭料理の定番を自分好みにアレンジしたもの。日本の中華料理店にありそうでないメニュー。味付けは塩だけで美味しくなります。 【4の右下】炒面(餡かけ焼きそば) ※この焼きそばが今回の傑作で、麺を焼く段階で餡を麺の中にサンドして見ました。つまり、麺の中から餡が出てくるとゆう横浜中華街"梅蘭"のコピーをさらに真似ました。笑 【画像5】鶏白湯ラーメン (店のメニュー、鶏と野菜だけのポタージュスープが絶品!) 【画像6】ドライカレー?キーマカレー?のイメージで作ってみましたが、焦がさずに水とカレー粉のバランスを調整するのが難しく、イメージよりもウェットなものになっちゃいました> o<。 のカレー。 食材は、挽き肉、玉ねぎ、赤ピーマン、黄パプリカ、です。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

一番ーー(≧∇≦) 入荷前のワインを予約するのは、ワクワクしますよね。私も予約してあるワインがあります。

h

L

CWL_hiroさん コメントありがとうございます。^.^ 決して高値ではなかったので即決でした。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

もう~… どれのお料理も本格的すぎて どれがProsecco di Conegliano-Valdobbiadeneさんのか分からない~(≧▽≦)

みか吉

L

みか吉さん もう、みかさんも誉め上手だなぁ~。わかりますでしょ?? ラーメンはお店で注文したものですよ。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

ラーメン以外 全部自作ですかぁ❗❗ すっごーーーー✨

みか吉

L

みか吉さん 大袈裟ですよぉ~! (笑) はい、二つのラーメン以外は自作です。フル画像だと下手くそがバレるので、カットした画像にしています...。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

ほんと、どの中華も美味しそうです✨ 炎の上の中華鍋を振るうPdCVさんのお姿が目に浮かびます(°∀°)ノ

カボチャ大王

L

炒飯にライムが添えてえるのが 気になります。

ごん。

L

全部欲してる料理です༼;´༎ຶ ۝ ༎ຶ ༽

大ニック

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中華祭り〜♪ どれも美味しそー(≧∀≦) ラーメンも美味しそー(≧∀≦) 食べてみたいです〜♪(^^)

アトリエ 空

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カボチャ大王さん ごん。さん 大ニックさん アトリエ 空さん 皆さん コメントありがとうございます。中華鍋を使った炒めものしか出来ない私の料理ですが、詳細を追記しました。お見苦しいものはご容赦下さい •_•;

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

お店のお料理かと思いました! すごい⤴⤴ 料理男子ですね~(*^^*)

pochiji

L

pochijiさん いえいえ、プロの中華料理と比べたら、見た目は全然違いますよ。n_n 家庭用のコンロですからベチャっとならないように仕上げるには、まだまだ鍛練が必要ですね..。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

素晴らしいお料理と、予約ワイン♡ オーストリア、、なんとも、まだまだ追いつけません(笑)

里ちゃん

L

里ちゃん オーストリアは私も初めてなんです。試飲してみてスッキリ爽やかなドイツワイン系だったので、もう一度試してみようかなと。笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

L

フォロー有難うございます。 どうぞ宜しくお願い致します。

super_kaki_p

L

super_kaki_pさん いいワインをお飲みになってますね。参考にさせて下さい。 よろしくお願いします。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

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