シャトー・ボスエ、ボルドーですねー。 なんと、あのペトリュスの苗木を作っているワイナリーだそうで、、、。 とにかく、酸味、味わい、濃さ等のバランスがいい。 これは美味いわー。¥3,000でこの味わいはたまらん。 豚タンの煮込みが合いましたー。

Katsuyuki Yamada