昨夜のワイン もちろんイタリア(笑) シチリア MESSER DEL FAUNO GRILLO SICILIA DOC 2018 詳細は解りませんが、ジュピターコーヒーが取扱を始めた明治屋さんがインポーターの白ワイン…非常にドライで超辛口の純米吟醸酒みたいな味わい♪ 海ぶどうのサラダ、市販のおぼろ昆布巻き〆鯖、地元氷見産のアオリイカのゲソ&エンペラと舞茸のアーリオオーリオいしる(能登産の烏賊の魚醤)風味と、シチリア産の昨夜開けた自然派のモスカートと、とっても美味しくいただきました❤️(^ー^)

高山剛