やや淡めのクリムゾンレッド ラズベリーを煮詰めたような熟した果実香、ヘビーローストのヴァニラ香、甘苦スパイスの香りなどが主体。 アルコール感が強く、酸味、タンニンは控えめに味わい全体を下支えしている。 温暖なSpainのGarnachaらしいスタイル。

矢根大輔