スモーキーな香りが強いですが、時間を置くとブルーベリーやカシスのような甘い香りが立ち、キャラメルのような香りさえしてくるようで、カベルネソービニョンの系譜を感じました。口に含むと甘みは軽いですが、渋みと酸味が薄く、日本食に合いそうな牛蒡を思わせる苦味が特徴の飲みやすいワインという感触でした。

Yusuke Yanagino