お講座@シャンパーニュ編 ポメリーの配合違いを飲み比べました。 改めて、ピノ入ってるのが好きなことを確認。 ウインタータイム、光ってないピンクのがよいです。 お勉強のあとは卒業式！ お寿司屋さんがきてくれた！ 和の豪華オードブル！ どれもこれもええ仕事してまっせ、なお味。 あん肝が臭みなく、お出汁がよく効いてて、シャンパーニュも合ってしまう驚き。 お店に行かねば！ そんな中の美味しいムルソー。 柑橘あるけど、トロリ洋梨、はちみつ、バター。 舌がすっかり肥えた生徒たち、普通のムルソーっつっちゃってる… 日本酒は生徒さんの持ち込み。 いねまんかい！赤米のお酒。 甘くて食前にステキな感じ♬

まなみ