2023.5.1 2015年ごろ、仕事のあと駿河台でフランス語のレッスンをした帰りに立ち寄る神保町の立ち飲みで出会ったカルメル・マルベック。今につながる私のワイン趣味の始まり。以来たびたびまとめ買いして、すでに1ダースは飲んだか。 Mac,iPad,iPhoneの名前をブドウの品種にしたのもMalbecがはじまり。 今回のは2019ヴィンテージ。この時点で当時とはエチケットが変更になっている。 開けた直後から丸みがあって、するっと喉を越していく。イチゴジャムのような濃いフルーツの香り。渋み酸味は少ない。 2023.5.2 2日め3日めに丸みがついて飲みやすくなるワインは多いがこのカルメルの場合スクリューキャップのまま一晩置いたら酸味が濃くなってしまい、明日はないとばかり飲み干した。

Numero un