開けたてを東急ストアのステーキと合わせてみて、最初はビーフのパワフルさに対して弱いか…と思ったもものの、優しく包み込むように丸みのあるみずみずしさで真逆の方向から絶妙な相性でした。ビーフだと香りに負ける部分はあり、オリーブに合わせると程よく控え目に華やかな香りの変化を楽しむ事が出来た。フィニッシュの軽い余韻も良い。私がイメージするフランスのワインの見本のようなBenjamin Leroux…ファンになりました。(1日目)

Take2