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ワイン | Ch. Mercian 椀子シラー(2017) | ||||||||||||||||||||
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椀子ヴィンヤードは「ワールド・ベスト・ヴィンヤード2020」で世界第30位、アジア第1位に選ばれたそうですね。 オーパスワン20位、Chマルゴー22位、Chムートン、ガヤ36位なので快挙です。(^_^)
chambertin89
chambertin89 さん 椀子ヴィンヤードがアジア一位とは!!知りませんでした、が赤白どちらもとても良いワイン、なるほどなるほど、です!
Eiki
椀子ヴィンヤードはメルローを頂きましたが シラーも美味しそう♡ 熟成させても良さそうな予感がします〜
ゆーも
ゆーもさん さすが椀子ヴィンヤード飲まれてますね〜!とても良いワインです、メルローも美味しそう!!
Eiki
日本らしい優しさを 持ち合わせたシラーですか〜✨ シンプルに仕上げられた鴨肉に よく合いそうです(^^)♡♡
ほろ苦ココア
ほろ苦ココアさん スパイシーなんだけど柔らかい、とても美味しいシラー、日本ワインっていいなあと思える一本でした!
Eiki
素敵なオーベルジュですね✨ 先程のシャルドネも、シラーも飲んでみたいです! アプリ不具合の為、購入するボタンがきかない…私だけでしょうか…?
mamiko·˖✶
あ、探す、ボタンです〜
mamiko·˖✶
mamikoさん こちらはとても素敵なオーベルジュでとても気に入りました!またぜひ伺いたいです、次回は暖かい時期に。。笑 探すボタン見つかりましたか??
Eiki
椀子ヴィンヤード シラー 2017 肉料理に合わせて、椀子ヴィンヤードのシラー! 落ち着いた黒系果実にコショウっぽいスパイシーさ、けれど尖ってなくて柔らかな香り。トーン高めの果実にドライな味わい、滑らかでマイルドさも感じさせつつ程よい酸味で締めます。 鴨肉と、今更どうこう言う必要の無い素晴らしいマリアージュ。それにしてもこちらのシラーはスパイシーさと、日本的な??優しさが同居する素晴らしいワイン!どんな料理にも合いそうです!!
Eiki