ラ メール 2018 さっぽろ藤野ワイナリー ミュラートゥルガウ44.5% バッカス34.6% ケルナー20.9% まだ飲んでなかったさっぽろ藤野ワイナリーさんの 北・海・道シリーズ、最後の1本は白のラ メール コレもロゼのラ ルートに負けず劣らずの美味しさ✨ 地元札幌の素晴らしいワイン✨誇らしいです♪ パイナップル グレープフルーツ 杏子 ライムの香り 優しい滋味あふれる味わい飲み心地 あ〜〜癒されるーー お供は 1年に1回のお楽しみ♪ 奥さん気合いのアスパラリゾット✨ コストコチキン 野菜スティックには いつものセブンを目指した味噌マヨディップと 西山茉希さんのトリュフマヨソース （家事ヤロウ観て早速作るヤーツ 笑） 三女が作ってくれた 色々ベリーが入ったトロトロフォンダンショコラ✨ 久々帰省の最後の晩餐は最高の美味しさでした✨

takeowl

初めまして！ で、突然の質問(笑)美味しそうな奥さまのアスパラリゾットはなぜ１年に1回なんですか？ ご家族みなさんお料理上手ですね(’-’*)♪ よろしくお願いします！

盆ケン

盆ケンさん 初めましてーー ＆ フォローありがとうございますー✨ ワインと料理を気ままに楽しんでいて サボりがちのVinicaは纏めて投稿する ものぐさな酔っぱらいですが どうぞ宜しくお願いします〜✨ 奥さんのアスパラのリゾット 去年の同じく6月のこのくらいの時期に 今読むと恐ろしく惚気たポストに この謂れを書いたのですが せっかくご質問いただいたのでまた惚気ます♪ 結婚して20数年、毎年6月頃の 地物のアスパラが出てくる時期に登場する 奥さんの得意料理でして 前日から鶏ガラと野菜で丁寧にブイヨンを とって、お米にブイヨン足し足ししながら アルデンテに仕上げてくれるんですが アスパラの青さとお出汁の美味しさを纏った めっちゃ美味しいリゾットなんです。 結婚前にプレゼントした黄色いルクルーゼで いつもより気合い入れて作ってくれます♪ 今は単身赴任ですが、昔は家族で日本中を 放浪しておりまして、初夏を迎える頃に 地元の北海道から大量のアスパラが送られて きてたのが年1回の理由かもしれません。 ありがとうございますー✨ 夫婦と三女は料理好きですが 長女と二女は食べるの専門です（笑）

takeowl

はい！惚気られました～d(`･∀･)b 食べるの専門の人もいないとね♪ 俺だ俺だ俺だーーに、なるし(笑) 私もブラ～っと覗かせていただきまーす(^-^)/

盆ケン

アスパラの物語に感動です✨ ご結婚前から、20年以上愛用の ル・クルーゼで、だなんて…！ 手間暇惜しまずしっかり作られたリゾット、 とっても美味しいんだろうなぁ(^^)♡ ワインも素敵です〜！ これは、見かけたら入手してみたい♪

ほろ苦ココア

地元の美味しい野菜とワインのマリアージュ、年に一回のアスパラリゾット。月日が経っても色褪せずに瑞々しさを保ちながらも旨みが凝縮されたようなエピソードには胸打たれました。とても素敵です✨(ˊo̶̶̷̤ꙍo̴̶̷̤ˋ)✨

-sayuri-

アスパラのリゾット本当美味しいんやろな〜(^^) 北海道のワイン本当凄いのばかりですよねー！ もーちょい数が…

アトリエ 空

藤野さんのメチャ旨ラメールに、 奥さまのアスパラリゾット♥︎ฅ(๑•́́ ﻌ •̀๑)♥︎ 最高ぢゃないですかぁぁぁ❣️ 来年は松原農園さんのアスパラで挑戦してみたいです⤴︎

toranosuke

アスパラのリゾット！？聞いたことないです！美味しそうですね…！ヨダレが…

AYA☆

盆ケンさん 失礼しました〜〜 月1の帰省時ポストでは 惚気まくるのが定番になっておりますが どうかお許し下さいませ。 たしかに 狭いキッチンで渋滞しても困りますしね それも一理あるのですが 成人してる長女にはそろそろお料理に 興味を持って欲しい親父です。

takeowl

ほろ苦ココアさま このアスパラのリゾットを食べると これから夏が始まるなーと思います。 （今頃6月に飲んだワインの投稿だなんて 季節感なくてスミマセン 笑） 四半世紀愛用のルクルーゼ そんな気はなかったのですが 奥さんはあれがプロポーズだったと 言い張っております（笑）

takeowl

-sayuri-さん ありがとうございますー✨ こんな惚気たコメント書いてるのを 奥さんに知られたら、グーぱんされそうですが 惜しげもなく晒した甲斐がありました（笑） 地元を離れて15年 郷土愛が年々高まってくるのは 家が恋しいからかもしれません。 （なんて、ほぼ月1で帰省してますが 笑） 以前は家族で日本中あちこち住みましたが 大阪で幼少期を過ごした三女は 家族の中で唯一のカレーはビーフ派です。 （-sayuri-さんは関西の方でしたよね） こんな感じでとりとめもない takeowlポストですが どうぞ宜しくお願いしますーー

takeowl

アトリエ空さん このリゾット美味しいんですよー ホワイトアスパラのレシピもあるようですが ワタシはコレ たっぷり刻んだグリーンアスパラガスの 青々しい香りを堪能出来るコレが大好き❤︎ 藤野さんのワインは美味しくてお安くて 北海道では玄関口の新千歳空港でも 買えるくらい安定流通してるイメージです。 ワタシは札幌でも買ってますが 横浜のお店でも買ってたりしてます。 自然派を扱うお店に並んでますよ〜〜

takeowl

toranosukeさん 藤野さんの北・海・道シリーズ やっと全部飲みましたが 個人的にはロゼのラ ルートに負けず劣らずの 美味しさでした✨おススメです！ 見に行って来ました。 toranosukeさんの松原農園さんポスト✨ アスパラの通販もされてるんですねー アスパラとワインも買って 松原農園さんマリアージュなんて めっちゃ素敵ですね〜〜✨✨✨ 楽しみしてます♪

takeowl

AYA☆さん 茹でアスパラにマヨネーズや 豚バラ巻きも美味しいアスパラですが リゾットもめちゃんこ美味しいですよ〜✨ 若草色に色づいたアルデンテのお米が アスパラの青々しさと 鶏ブロードとパルミジャーノのふくよな旨みも 纏って、まさに馳走リゾットです✨✨ なんちゃってリゾットは自分でも作りますが 奥さんのアスパラリゾットは 真剣な顔してブロード足し足しやってる姿を ニヤニヤしながら見てるだけです♪

takeowl

アズパラリゾット、メチャクチャ手間と愛情が染み込んでますね。 ウチのは頼んでも絶対作ってくれないな（苦笑）

糖質制限の男

糖質制限の男さん アスパラリゾット 奥さんの愛情がダダ漏れです……の筈です（笑）

takeowl