ピーチズ 2017 マノン ピノグリ シャルドネ サヴァニャン ソーヴィニヨンブラン ピーチズ なんて魅力的なキュヴェ名 名前だけでもう飲みたくて仕方なくなる。 グラスに注ぐと またなんて魅力的な色あい 琥珀色というよりは明るい ほんのりピンクも混じったオレンジ色。 造り手のティムウェバーは ルーシーマルゴーのアントンクロッパーの アシスタントだったそうですが 波のように次々登場するオーストラリアの 若い造り手さん達の素敵なワインには 彼の地の気候のように朗らかで なんだかよく判らないワクワク感に満ちてて 1人で飲んでても楽しくてニンマリ 笑顔になれるワインが多い気がします。 名前とネットから得られる情報よりは 香りと味わいに 柔らかな甘さの桃のニュアンスは 感じられなかったけど、プラムのようで アセロラのようで、オレンジのような キュンとなる綺麗な酸みが素晴らしい とても美味しいオレンジワインでした。 お供は 焼きパプリカのマリネと桃のパスタ トマトとスパイスミートのブルスケッタ 桃 無花果 杏のシロップ漬け 無花果ワイン煮 のフルーツ盛り合わせ などといただきました。

takeowl

フルーツのパスタ！！おしゃーれ！ 美味しそうなワインですね〜！！^_^イイナー

アトリエ 空

ああ〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 今夏のラインナップにオレンジを希望するの忘れてたーヽ(￣д￣;)ノ

ジュゼッペ

そして、さりげなく後ろにダミヤーン！！

ジュゼッペ

ん!? まず一枚目は次回予告付きですね 笑。今回も4-5-6とグサグサグサッと刺さってます。だってパスタが渦巻いてるんだもん 笑。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

アトリエ空さん ピーチズなんで 流行りの桃パスタにしてみました。 コレ作るのは2回目で 美味しいは美味しいんですけど なんか無性にボロネーゼが食べたく なりました（笑） やはり漢めしガッツリパスタの方を 身体が求めてる〜（笑） 肉系のラグーパスタにして 桃モッツァレラが良かったかな〜 またまた美味しいオレンジワイン でした。今回はチビチビ飲んでて 昨日2日目で、今日3日目を楽しむ 予定です♪ 全く豆ったりへタる事もないし 少し果実味に膨らみがでてきて 昨夜もめちゃくちゃ爽やかで 素敵な味わいでしたよ〜〜✨

takeowl

ジュゼッペさん また素敵なオレンジ開けました♪ オーストリアの次は オーストラリアのオレンジ コレも美味しいワインでしたよ〜 この色見ると嬉しくなるんです♪ もう結構飲んでるのに 注いでグラスの綺麗なオレンジ色を見て ヒャッホーい！と小躍りしたくなる（笑） ロゼとかクレレもテンション上がるし グラスの中のヴィジュアルからも 美味しさを感じてしまうタイプです（笑）

takeowl

ジュゼッペさん この2本は前回帰省時の 円山屋さんからの持ち帰りワイン♪ 帰宅して直ぐに写真撮りました。 マノンはもう開けましたが 大好きなダミアンは 大事に寝かしつけとくつもりです❤︎

takeowl

PdCVさん ふふふーー 予告は予告でも Coming Soon！ではなく 超大作映画のプロジェクト始動？！ 製作開始を告知する チラ見せトレーラーてな感じで 自分の★5ワインのリピートは 美味しいの判ってるけど我慢我慢！ 記念日とかキリ番用に 大事に大事に寝かしつけておく つもりです❤︎ でも我慢出来ずに飲んじゃうかも（笑） ワイン名からの桃パスタですが 洒落てるけど 肉や魚が食べたくなりました（笑） そんな気がしたので、途中で急遽 スパイスミートを用意しましたが ビーガンなんて絶対なれないなー （なる気なんて微塵もないけど 笑） タッパー入りで冷蔵庫で冷やしてる 魯肉飯の肉餡をレンチンするのは 我慢しましたよ。エッヘン（笑）

takeowl

うわぁ 綺麗なオレンジですね〜♡ ネームもいいですね(^^) フルーツとの相性も良いでしょうね！

wapanda

美味しいオレンジ飲みたいなぁ～*｡٩(ˊωˋ*)و*｡ エチケットも好き♥ ピーチズにピーチパスタだなんて✨ 盛り付けもステキすぎて ぼんやりうっとり✨ぽー.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.ﾟ

みか吉

ピーチズですもんねー 素敵な名前ですよね〜〜 今は酸味が立ってましたが、コレ しばらく寝かしたらどうなるか 気になります。まろやかさか出て 酸味が大人しくなったら もっとピーチ感でるかも？なんて 思いますが、どうなのかな〜 3日目までチビチビ楽しみましたが 桃にはならなかったです（笑） という事で甘いフルーツだと ワインの酸味が 少し強調され気味でしたので 柑橘とかパッションフルーツとか のがあいそうな気がしました。

takeowl

↑ wapandaさん宛でした！

takeowl

みか吉さん アレ？そうなんですか？ 最近もみか吉さん メンティやエミリアロマーニャの ダンディ紳士→大阪のオカン？な 美味しそうなオレンジを飲まれてた ような気がしますよー？ （見た目ゾワゾワ系で苦手だけど コロコロ変化のレヴューに惹かれて 飲みたいヤツになってます♪） へえー みか吉さん こんな感じのエチケットが お好きなんですねー 自分の印象としては これオージーナチュールってより どちらかいうとイタリアっぽい 見た目だなーと思いました。 （オージーはエキセントリックで 見た目からしてナンジャコレ？な エチケットを期待しちゃう 笑） ありがとうございますー✨ もう、そのまんま桃にしました♪ ちょっと気取って、普段やらない ネジネジに盛り付けました（笑） でもお店だと、あんな大盛りしない。 冷製パスタはお皿にたっぷり余白 あってセンス良くキュルっと捻って チョコンとしてるイメージ。 自分で盛り付けながらギャハハ〜 って笑ってました♪

takeowl

takeowlさんしかあげてないです‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥ セパージュが、またまた美味しそう❤︎ 何故このワインを買おうと思ったのですか？ どこで見つけたのですか？ 色々メッチャ気になりますぅ（笑） あ、ネットですかね^^; フルーツのなんちゃら漬けとかって良く作って いらっしゃいますけど、 保存するためだったりするのですか？

toranosuke

toranosukeさん ですねー 初ポストで、即ワインを報告する パターンです。 詳細書いて送りつけます（笑） 何故？ そんなん美味しそうだからですよ〜 ワイン名✨ セパージュ✨ あとは インポーターもだったりします♪ 因みに、前回帰省時に円山屋さんて 札幌のナチュールショップで買って ネットショッピングではないです。 後ろのダミアンと2本を手荷物で 持ち帰りました♪ 誤解です。なんちゃら漬けは 作ったことナッシング（笑） ワイン煮はたまに作りますけど フルーツは基本生ですかねー 杏かな？ アレはコンビニで買ったヤツです。 甘いシロップに漬かったヤツ（笑） 大層なヤツじゃございませんし これで使い切りました。 子供の頃に食べてたような フルーツ缶詰めみたいな甘酸っぱさが けっこう気にいってるので また登場するかもです♪

takeowl

ソーヴィニオンブランを皮ごと醸すとこんな濃い色合いになるんですね。プラムとかアセロラのニュアンスってSB 白ではまずなさそうでとっても興味深いです。オージーSB の青い香りもオレンジにするとなさそうですね！( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

どら

どらさん この綺麗なオレンジ色になった 品種毎の割合が気になりますねー ピノグリ シャルドネ サヴァニャン ソーヴィニヨンブランなので ピノグリの果皮ごとの醸しの長さと 割合が多ければ 赤に近い色あいになりそうですし きっと微妙な加減なんでしょうね〜 オーストラリアのワインは 品種の割合は書かれる順番の筈だから ソーヴィニヨンブランはたぶん 1番少ない割合かな？と思います。 味わいの要素的にも、素人のワタシの 曖昧な舌だとSB的な感じは ほぼ感じとれませませんでした。 まあ 小難しい事はよく判りませんが とても美味しいワインなのは バッチリ判りました〜〜♪

takeowl

↑あわて者のどらはソーヴィニオンブランにばっかり目が行って仕舞い(笑)～、今見たら沢山の品種！ ・・・SB にどうしても反射的に反応してしまいました。(^_^;)))

どら

どらさん あはは〜〜 やっぱりそうでした？？（笑） このワインとは全く関係ないけど 最初、どらさんのコメント読んで 以前飲んだ NZのSB100のスキンコンタクトで 薄濁りの黄色に色づいたオレンジを 思い出してました。 NZの青いSBの特徴が表現されつつ 洋梨やメロンや林檎蜜のような 柔らかな甘みとのバランスが 絶妙な素晴らしいワインでした。 （ハーミットラムてとこのSB） ソーヴィニヨンブラン好きの オレンジワイン好きなワタシは 給料日来たらロワールの 醸しのSBを2本買う予定でした♪ （セバスチャン リフォーと アレクサンドル バン）

takeowl

もうマノンはオーストラリア国外へ輸出されないそうで記念にどれかをと思いtakeowlさんが飲まれたこれをポチりました！ レビュー読んでワクワク。楽しみです♪

Maki Kamakura