Barbanera Levantae写真(ワイン) by 高山剛

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REVIEWS

ワインBarbanera Levantae(2017)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2020-05-27
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所ネットショップ MY WINE CLUB
    購入単位ボトル
    価格帯1,500円 ~ 1,999円
    価格
    インポーターベルーナ

    COMMENTS

    高山剛

    『FORZA ITALIA!!』 昨夜のワイン イタリア トスカーナ州 ヴィーノ・ビアンコ・レヴァンテ・バルバネーラ VDT 2017 詳細は、MYWINECLUBのサイト情報から…『イタリア専門誌で絶賛されたフルーティーな白ワイン…☆ルカ・マローニ94ポイント セパージュ:トレッビアーノ25%、ソーヴィニヨン・ブラン25%、ヴィオニエ25%、シャルドネ25%』 なんとなく閃いてこのワインに合わせ、焼いた甘塩鮭にレモン果汁とスイートチリソースをかけ、パクチーを添えてみた♪単に焼いた甘塩鮭よりも、白ワインに寄り添う感じがしたのは、気のせいか⁉️(笑)

    高山剛

    L

    面白そうなブレンドですね! トスカーナのヴィオニエってあまり飲んだ記憶がないので気になります(^^) たしかに単に焼いた鮭よりもレモンの酸味を加えたらよりワインには合いますね〜チリソースはしたことありませんが軽めの赤に良さそう。

    YD

    L

    YDさん そうなんです! 不思議なセパージュで、確かにヴィオニエが感じられて、SBはあまり感じませんでした(^ー^) レモンとスイートチリソース…エスニック感が出て、白ワインにもなかなか宜しいかと⁉️

    高山剛

    高山剛
    高山剛

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