Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Les Refert 2013 ちょっと前のムルソー強化に続き、ピュリニー強化。皆様のコメントによくある薄旨とか、白ワインでヨーグルトとかって、まだ全然わからなくって、会得したいとおもい、まず抜栓したのがこちら。 若いヴィンテージですが、色はなかなか濃いめのレモンイエロー、香りはレモンやグレープフルーツの上品な柑橘系に、白いお花と蜂蜜、お味はかなりミネラリーですが、余韻にはかすかに甘味と苦味も感じます。全体的に骨格しっかり、まったりふくよかとは感じませんが、酸味と甘みと旨味の程よいバランスが素晴らしい。これが薄ウマ系というのかしら？ もうひとつあけたピュリニーより、キレのある酸とミネラルを感じます。これまでの自分の好みとは違いますが、とっても美味しいです♪♪ 明日も楽しみ〜。

mamiyumi

素晴らしいピュリニー強化ですね(^^) 僕もつられてやってしまおうと思いました♫ それにしてもソゼのレ・ルフェールからとは、さすがです(*^^*)

Yuji♪☆

mamiyumiさん、ご褒美ワインの連続ですね〜羨ましい✨マニアとしては、後ろに見えるボードの中が気になります✨

江川

Yuji♪☆さま、ぜひ連鎖してくださーい。もともと濃いめが好きだったこともあり、ブルゴーニュはなかなか手が出なかったのですが、昨年からブルゴーニュ強化に入りまして、どんどんはまりつつあります。やはり色々といただかないと特徴が実感できないので、今日も帰ったら残りのワインを楽しみますー。

mamiyumi

江川さま、ご褒美ワイン、あけちゃってますー。これも社長さまのセレクトです♡ とても良いワイン入れていただいて感謝。後ろのガラスのキャビネットはとってもお気に入りで、ワイングラス、ビロレイ&ボッホのカップなど並べています。

mamiyumi