仏ベルジュラックのミディアムボディ赤。飲みやすいのは開封直後だけ！すぐに辛くなった。舌にピリピリ。メルロの硬さ、渋さが出ちゃった。除梗率低めなのかな？ メルロ70%、カベソー16%、カベフラ15%。アラビアガム入り。時間経過でやや臭みも。

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2日目。飲めなくもない。3日目。やや柔らかくなった。

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5日ぐらいかけたら飲み頃になるのかも？

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ベルジュラックは、ボルドーの少し東側にある、ボルドーに近いのにボルドーとは名乗れない惜しい地域。

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ベルジュラック興味深いですね。

ウルヴァリン

はい。ボルドーと言いたいけど言えない地域です。；

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