メインは鴨のコンフィ。 これに合わせマグナムボトルのグルナッシュをチョイス。これグルナッシュ？とばかりにロゼを思わせるほんのりとした赤✨ コンフィには焼きレッドキャベツが巻いてあり、香ばしさとほろ苦さが心地よいです。ソースに、プラムや生のぶどう、しば漬けが使われてこのワインのお出汁や梅香にとっても合います！これがグルナッシュ⁈ロック並みの梅お出汁感満載で美味しい〜^ ^

Satoko K

優しそうなグルナッシュ✨ロゼっぽいのですね〜ロック並みとは!(º ﾛ º๑)ブクマです♡ そして、最後の映画が気になりました〜!とこかで特集しているのでしょうか?

mamiko·˖✶

mamiko♥さん 濃く甘なイメージでオーダーしたグルナッシュだったのですが、キュートな薄うま旨さんで好みのタイプでした！造り手さんによってこんなにも違うのかと勉強になりましたよ^ ^ キュートな中にも梗の苦味もあり、ロックのイメージでした♪

Satoko K

mamiko♥さん ごめんなさい、映画に全く触れてなかったですねー(^-^;東京のシネテリア系で今月から上映される、ワイン醸造家さんのドキュメンタリーみたいでしたよ^ ^ 本日はよろしくお願いします♡

Satoko K

Satokoさん✨わざわざありがとうございます♡ これから午前だけ仕事してから向かいます〜間に合うかな^^; よろしくお願いします♪

mamiko·˖✶