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REVIEWS
| ワイン | Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
獺祭オールスターですか？ スゴイですね(≧∇≦)
jinko
オールスターです♪ 「磨きその先へ」は１杯のみですが、それ以外の獺祭は全て飲み放題!! 磨き二割三分早田が１番好みでした✨✨途中からコレばかり飲んでました。
としひこ
そうだ？はやた？そうでん？ 飲んだことないですぅ(ToT) どんな雰囲気でしたか？
jinko
その先へ！は、磨きすぎですよねー(^^;
jinko
はやたです。明治大学の早田教授と共同開発した技術を使って火入れをせずに酵母の活動を止めているのだとか。 二割三分なのに米の旨味もあって濃い感じでした!! これ、結構なレア物で買えたとしても四合瓶で一万円!!(>_<) こういう時しか飲めません！
としひこ
ありがとうございます！ 勉強になります。 是非飲んでみたいです。 23も磨きすぎと思ってましたが、米の旨味が残ってるんですね！ 非常に気になります(≧∇≦)
jinko
としひこ
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初めてのリース!!Pasteurさん絶賛の作り手なので期待してのぞみましたがそれ以上✨✨ こんなＣＡのシャルドネ初めて。ブラインドで飲んだら絶対ＣＡと言わない自信アリ♪ でも、ＣＡがブルゴーニュに劣るというのではないですよ。むしろ、この価格帯のブルゴーニュでこんないいのに出会うのはまずないと思う。純粋に美味い✨✨ 何て言うのかな… 品がある。ホントによいワイン。寝かせたらもう１点乗りそう。なんて言い過ぎか。しかしそれくらいの衝撃。Horseshoeのシャルドネ、コレしかないんだよなぁ…。もっと買っときゃよかった！(>_<) 昨日、旭酒造主催の獺祭の会に行ってきました！獺祭飲み放題!!贅沢な会です♪
としひこ