イタリアンなライトミールにはこれ。大好きなスペインの赤。ベリー系の甘い香りと尻上がりに台頭してくる樽香。果実味豊富な甘口ですが、愛すべきワイン。 蛸のペペロンチーノ、モッツァレラとオリーブのオイル漬け、グリーンサラダ、自家製牡蠣の燻製オリーブオイル漬け。

hidenori

追記:レンコンのソテーバルサミコ風味を書き忘れ。

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