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3.0
カゼのリーヴァ・デル・チリエージョ ラベルにも記載ありますが、IGT・エミリアのピノ・ネロです。チリエージョはイタリア語で桜の意。エミリア・ロマーニャ州ではピノ・ノワールのワインはあまり多くありません。40日感のマセレーション、1年以上の木樽熟成。 濁りのある茶色がかったルビー。ラズベリー、カシス、トマト。 外観は醸造学的には不適切。ボジョレーのナチュールを思わせる味わい。エキスの詰まった果実味と生き生きした酸味が特徴ながら、陰影さを併せ持つピノ・ノワール。キノコや腐葉土を感じさせるタイプのピノです。伝統的なピノ好きには合わないワインですが、ナチュール好きならいつものワインという感じです。
mattz
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カゼのリーヴァ・デル・チリエージョ ラベルにも記載ありますが、IGT・エミリアのピノ・ネロです。チリエージョはイタリア語で桜の意。エミリア・ロマーニャ州ではピノ・ノワールのワインはあまり多くありません。40日感のマセレーション、1年以上の木樽熟成。 濁りのある茶色がかったルビー。ラズベリー、カシス、トマト。 外観は醸造学的には不適切。ボジョレーのナチュールを思わせる味わい。エキスの詰まった果実味と生き生きした酸味が特徴ながら、陰影さを併せ持つピノ・ノワール。キノコや腐葉土を感じさせるタイプのピノです。伝統的なピノ好きには合わないワインですが、ナチュール好きならいつものワインという感じです。
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