2020.4.25 ソッフォコーネ ディ ヴィンチリアータ 2014 イタリア テスタマッタのセカンド 飲み頃 2021〜2023年 回鍋肉◎ 1杯目、色は薄い、開けたての香りはそこまでない。ちょい辛味を感じるから、シラーっぽい 2杯目、濃いの出てきたぁ。最初は上澄みだったなw 2日目、プンプンとアロマの香りがするようになる。ようやく本領発揮かな？

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