「セリエ・デ・シャルトリュー・ブルーソーヴィニヨン2019」 外観が黄色だ！DBで保管していたからかな？ 熟成感がある。 味わいがまろやかになっている気がする。 牛すじ肉のマリネ仕立てにマリアージュさせたらピタピタで旨い！ まろやかになった酸がマリネ料理にマッチして食欲増進です。 ソーヴィニヨンブラン特有の青臭さも穏やかになっており、キノコやセロリーの香りと上手くマッチしてこれもバッチリ！ 食欲の秋に意外に行けるソーヴィニヨンブランです。

ま〜く