今日はコッテリしたムルソーが飲みたい！時々無性に食べたくなるUSA系ファーストフードのチキンのように脂でべたべたになるようなムルソーがどうしても飲みたいのだ 白猫は幼少時代から食育にやたら厳しい母にファーストフード禁止を厳命されて育った。成人した20歳(！)にして初めて食べた世界チェーンの供するチーズバーガーに感動を覚え1人うち震えた話を興奮して言いまわって友人らに呆れ(あきれ)られた過去がある(^-^;)注文の仕方がわからずしばらく席に座って店員がオーダーを取りに来ないか様子を観察していたのも懐かしい思い出だ。 グザヴィエ・モノ ムルソー1erCruレ・シャルム2013年 ムルソー旧味系の生産者(と思う)由緒あるドメーヌ・グザヴィエ・モノが今日の家飲み 煌びやか(きらびやか)なイエロー 色調にしてはやや薄い果実の抽出感 グビグビといける味わい 余韻は塩苦いミネラルでやや丸出し(はかない(笑)) 綺麗な上澄みの味わいとも緩いミネラルウォーターのような味わいとも言え若干ポカリ？という感じだ 少なくともシャルムのリッチでふくよかなテロワールは感じとりにくい印象 大分前、5年ぐらい前に同生産者の12年を飲んだことがあるがその時はコッテリした古典的な旧ムルソー味を楽しんだ記憶がある。なのにもう枯れてますかそうですか(>_<) ボトル差(ハズレをひいた)かやや早い熟成の谷間に入ったのかとりあえず翌日まで様子見ることに(学習する白猫(笑)) 翌日は少しコッテリとした果実味が楽しめ酸味とのバランスも良くミネラルも溶け込んでこれこれこれこれ！という感じ 早飲み白猫1年も待てないが1日ならなんとか待てる(^o^)ﾌﾌﾌ 開かぬか　飲んでしまおう　白ワイン 開かぬか　覚悟はいいか　白ワイン 開かぬか　開かせてやる　デキャンタで 開かぬか　1日待とう　冷蔵庫 ワイン川柳詠み人知らず(ΦωΦ)

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま さぞかし初マクド？お味は衝撃的だった事でしょう。 ちなみに王子はファースト・フード食べるのですか？ この生産者、ピュリニーも含めて見ますが購入した事ありません。 これ飲むならカルト・シャルドネの方が良いのでは？ さあ次行きましょう、次。。。

Marcassin

マーカッシンさんのマクドが嬉しいです♡ そういえば、大地真央さんもコーラはお家柄禁止されていて、つい数年前に初めて飲まれたみたいですわよ。美しい人は自制心があるものだと感心したものでしたが、マクドによる自制心の崩壊は否めませんわね。 ちなみ、わたしはいまだにポテトが好き♡

えむ お嬢

MarcassinNGH会長神父様、 王子(7才)はマクドナルドのハッピーセットを注文してセットの図鑑をもらうのが大好きです集めています(>_<)ハンバーガーは食べません(^-^;)パンケーキを蜂蜜かけて食べます。ハンバーグは良いらしいのですがパンズが美味しくないんだとのたまわります(>_<) 美味しんぼの海原雄山かお前は！ パンはハードブレッドをオリーブオイルと塩をつけて食べるのが好きなようです。神戸の老舗パン屋ビゴのカスクートも大好きです(^-^;) グザヴィエ・モノは18世紀から続く老舗のムルソーの生産者で現当主クザヴィエは2005年から実質ワイン造りを始めた新生スターです 古くからの伝統的な樽々したムルソーにミネラル新味を絶妙なバランスでぶちこんでくる進化系ムルソー旧味の造りと言うか復刻版ムルソー旧味といった印象のドメーヌです。 本当に樽々としたムルソーならシャトードムルソーなんかを選びますね で圧(pressure)圧(pressure)圧(pressure)！ 圧死しますよホンマ(>_<)

白猫ホッサー

えむお嬢様、 白猫爺の王子(7才)は炭酸が飲めませんので無論コーラは飲みません。爺も幼少時代はコーラを飲むと歯が溶け落ちると母に教えこまれましたものです(;ﾟдﾟ)ｺﾜｲﾖｰ 爺の幼少期のおやつと言えば家政婦さんの造る手作りプリンやババロアにミキサーにかけたミックスじゅうじゅーでございました(^-^;) 今は体に悪いものはなんでもいただいておりまする(笑)ご安心を

白猫ホッサー