ヴァンサン・ダンセール　ブルゴーニュ・ブラン　2015 なるほどさすがダンセール！ クリーミーな香りと甘み、なめらかな上にボディがしっかり。加えてミネラル感。 1クラス上の美味しいシャサーニュという感じ。今でも美味しいですが、あと3年も経つともっと要素が融合しそう。 広域なのにこれだけのものとは、ダンセールも素晴らしいですね。

hintmint

hintmintさんが良く飲まれているヴァンサン・ダンセール❢ そして入手困難(´ﾛ`ill) 15年でもまだまだですか〜(*ˊᵕˋ) 確か?1本あるので考えてみます〜♫

meryL

ダンセールの2015、飲みましたがとてもクリーミーで美味しい白ですね！広域でこのクオリティはちょっとスゴイですよね！

Eiki

meryLさま 樽の押しが強い感じではなく、自然にエレガントにクリーミーな感じが美味しいワインでした。もちろんすぐでも美味しくいただけるかと思います。 やはりダンセールは広域でも素晴らしいですね。

hintmint

Eikiさま 本当に良いシャルドネの作り手さんですね。広域ですとフーリエのブルゴーニュブランもクリーミーでしたが、このダンセールのスムーズ、塩梅の良い質感は素晴らしかったです。

hintmint

こちらも素晴らしいワインですね♪ 最初に飲んだ時は、その美味しさに理解が届かず、まったく言語化できない味わいだなぁと思った記憶があります。2回目にいただいた時、生酛の熟成純米酒を熱燗にして同時に飲んでみて、「謎」の一端を解明するヒントをもらったような気がしました。機会があれば、また味わってみたいワインです。

iri2618 STOP WARS

iri2618 STOP WARさま コメントありがとうございます。 こちら素晴らしいワインでした。iri2618さまのポストも拝見させていただきました。生酛作りの純米酒との共通点は興味深いですね。 美味しいワインは謎や矛盾が多くて、こちらもそんな感じがします。

hintmint