ドメーヌ・バール サントネー・アン・ヴィヴォー 2014 コート・ド・ボーヌの南端くらいの村ですね。 果実味は控えめで湿った土や草など落ち着いた香りと味わい。酸味は豊富で身体に自然に馴染む優しさです。 香り、味わい、タンニン、酸味の全てが飲むのにまったく抵抗感がなく非常にスムーズでナチュラル。 華やかな香りはありませんが、飲み飽きないタイプの良いブルゴーニュですね。

ina☆