青リンゴ、洋梨、パイナップル、ハーブ(タイム、オレガノ、オーデコロンミント)、レモンのような柑橘系も少々、焼きリンゴのニュアンスも 2017年だけど、まだフレッシュさはある 果実味のある甘さと、少し塩味のあるミネラルと酸味とタンニンが混ざり合って複雑さを出している 余韻にリリース時にはなかった熟成の香り？味わい？を感じた 開けて4日目、注いで少しの間だけだけど日本酒の香りがする純米吟醸って感じ

アツシ