カナダから持ち帰りセラーで眠ってたChapoutierのワイン。 色調は黒みを帯びたダークチェリー、ツヤが全体的にあり、エッジも厚め、レッグスもゆっくり。果実の熟度、アルコール度ともに高めな印象。 香りはグリオットチェリー、プラムなど濃いめの果実、ドライハーブ、インク、控えめながら黒胡椒。 アタックは力強く、果実のボリュームを感じる。しっかりとしたタンニン、酸も程よく、タンニンとのコンビネーションが程よい。アルコールは14.5度以上、甘みを感じるくらい。余韻は長めで口の中にタンニン、酸、果実味が残る。

hotaka23