18ヶ月樽熟成のシャルドネ。3大ブルーチーズのロックフォールと合わせて購入。チーズに負けない重めの味わいで良かった。グラスを嗅ぐとレモン、樽を思わせる香り、口に含むと渋み、少しの酸味、遅れてハチミツ、オーク。とても気に入りました。

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