シャトー オルム ド ペズ 2011 サンテステフ PP86 カベルネ・ソーヴィニヨン50% メルロー41% カベルネ･フラン7% プティ･ヴェルド2% ランシュ･バージュと同じくカーズ家所有のシャトー。 香りはカシス、ブラックベリー、コーヒー、カカオ、樽。 熟成によってタンニンは溶け込んでいるものの濃厚さもあり、依然若さも感じさせる。 果実味はやや控え目であるものの、カカオの様な苦味が味わいの複雑さを演出している。 難しい2011年ながらバランス良く、ポテンシャルの高さを感じさせる1本。 出来の良いヴィンテージはめっちゃ美味そうだけど、価格もそれなりになるんでしょうね…(；´∀｀)

wiwiwine

エチケットが変わってて驚きました。Σ( ﾟДﾟ)

chambertin89

chambertin89さん 「レ･ゾルム･ド･ペズ」が2003年から「オルム･ド･ペズ」に変更になったのにあわせ、エチケット変更されたみたいですね〜 僕は以前の飲んだことないような…(^^;)

wiwiwine

オルム ド ペズ、何度か飲んだことあります！美味しかった記憶があります。また飲みたくなりました^_^

虹のPP

虹のPPさん そーなんですね(^^) 僕は多分初めて飲んだかも。 コレと一緒に2013年も購入してるんで、そちらも楽しみです〜

wiwiwine