キスラーのヴァイン・ヒル・ヴィンヤードでございます。 羽田から浜松町〜とこがらし吹きすさぶ中、何かの灯火に導かれるようにエノテカ・ミレにやってきました。 ファッションビルの頑なに重い扉を開けてコツコツと二階へ上がります。 何かください！ ・・・ あ、キスラーでお願いします。 ・・・ 2杯目は後から考えます。 まだ若いキスラー。 ストローイエローの外観。 香りはまさに芳醇。 バニラを彷彿とさせる柔らかな樽に、バターや生クリームのボリュームのある香りがベールとなって果実を覆っている。 時間の経過とともにバニラ香は落ち着きを見せ、メロンやパイン、そして皮の厚い柑橘が姿をみせる。 酸味、粘性ともに中庸で、最初は開いているのに、時間とともに閉じはじめる。 ナッツやメロンの風味は親しみやすいが、まだミネラルは堅牢で、解けるまでに時間がかかるであろう。 アフターもシトラスや柑橘からシロップをかけたパンケーキのような焼き菓子のニュアンスがあり満足感が高い。 一本目、いいシャルドネを頂きました。 もう美味しくいただけますが、まだミネラルが強く頑固な一面もございます。 5年後に今一度頂きたいキスラーでございました。 さて、次は、、、

vin-be 1.1

東京へいらっしゃいませ(^o^)v 早速銀座ですか？さすがvin-beさんでございます。

mattz

mattz 様 こんばんは。 寒いです！死にそうなくらい寒いです！！ 暖まる方法を教えてください｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

vin-be 1.1

あ、飲めばいいんですね(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1

会社出たら極寒でした(>ω<) しかも雨降ってる… 風邪にはお気をつけくださいませ(@^^)/~~~

mattz

mattz 様 昨日の夜は大変寒かったです。 お互い風邪引かずに美味しくワインを味わいましょう(ᵔᴥᵔ)

vin-be 1.1