#vinica ソーヴィニヨン・ブランの祖先にあたると言われるフィエ・グリという品種のぶどう。 樹齢100年を超える古木から作られているそう。 強く輝くペールイエロー、オイリーなニュアンス。 レモンのヒントがある優しい柑橘の香り、熟した桃やリンゴ、煙のような少し焼けた香り。 味わいは凝縮感があり、膨らみがあります。 酸味もしっかりとしており伸びやか。ミネラルや爽やかな苦味の存在感も骨格を立体的にさせます。 余韻も長く、この価格帯ではかなり美味い方かと。 力強いタッチの水彩画のようなワイン。 どこか滑らかで伸びやかな。

Sugi.