こちらはカシスの香りとクレソンを思わせる冷涼感が膨らみます。そして、焦げた樽の香りやベリー感とウィスキーに若干のプラスチック香。 以前に頂いた時(2017年)と比べて、感じ方が変わったのでしょうか、味わいはフラットな印象です。鼻から来る香りはとっても複雑で美味しいのですが、口から鼻に抜ける香りの奥行きは中程度でした。 …と思ってたのですが、時間が経つとだんだん本領発揮、開いてきます。焼き野菜とソーセージが良いですね！このマリアージュの仕方は絶妙で、ボリュームというか厚みが増します。野菜本来の旨味にマスタードの酸味、オリーブオイルのフルーティーさに焼いた事による香ばしさが、このワインのポテンシャルを発揮してくれて華やかになります。 やっぱり、バルベーラの出す花の香りがとても美味しい。時間が経つに連れてピンク色の花の香りに包まれるような気分です。 そんな感じのワイン。

時空

私の好物の ソーセージ！！最近ワインに合わせていない事に気付きましたー

ごん。

ごん。さん そうでしたかー！ソーセージって、ビールだけでなくワインのお供にも美味しいですよね☆お気付きになられて幸いです(^^)

時空

焼き野菜とソーセージに合う！ なんでもない日々の食卓に合うワインはありがたいですよね？カルディかな…飲んでみたいです♫

Gianfranco

Gianfrancoさん いつもの食卓にこういうコスパ良くて美味しいワインがあると良いですよね(^^) こちらはカルディで買いましたが、2年以上前でしたので今はどうでしょうか(**;) 検索してみたらトスカニーさんならありそうでしたよ☆

時空