明神館にて、最初のグラスはソーヴィニョンブランで。小布施ワイナリーさんはメディアへの対応や脱ワインコンクールなどの真摯な姿勢を耳にする機会はありますが、東京ではグラスを見かける機会も少なく。 複雑でやさしい酸味があり柑橘は、、デコポン系。 ほうれん草やグリーンピース、蕪といった日本の野菜にとてもよく合います。

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