サンジョヴェーゼのブルネッロ種は、初めて飲みました。僕は、香りだけでは、キャンティクラシコとの違いが分からない。同じ、イチゴ、樽、そして、個人的にサンジョヴェーゼの特徴と思っているハーブの香り。 味は、飲んでみると、かなり渋味がある。思わず、デキャンタに移しました。まろやかになり、レザーの香りが、する。最初に気づかなかっただけかの知れないが。1本だけではなんとも、もう少し飲み込みたいですね。 合わせたのは、トマトの肉詰めです。

mashiba