マイルドオレンジワイン　大好きなイタリアンで。濃い白ワインをお願いし、4種紹介いただき選びました。他にきになったのはSBの樽。ヴェルメンティーノ　う゛ぇるでぃっきおの自然派 丸い印象、甘エビのパンナコッタ、鹿のタルタルと良く合いました。単独でも楽しめます。 過ごし冷やしていただき、温度の変化も楽しみました。

神山紀子