2日続けて自宅でクリスマスという名のシャンパーニュを飲む日を楽しむ。半蔵門にある某酒屋でリーズナブルな価格で売ってたやつだと思う。りんごとトーストの香り。酸味は豊かで、黒葡萄多めのセパージュなのかボリューミーさもあり、大変好みの味。 モツァレラチーズとオレンジのサラダ、ミネストローネ、スペアリブと。

H.W