馴染みの店に預かってもらっていたワイン。 キャンティ・クラシコのニュアンスもあるが、ベースはヴィーノノービレ。 14ヴィンテージではあるが、十分美味しい。 セラーにある16ヴィンテージを開けるのが楽しみ。

添田宜嗣