やや濃いクリムゾンレッド (Sangioveseとしては淡め) ラズベリーやブルーベリーの赤系〜黒系の果実の香り、クローヴやシナモン、少し土っぽい香りやミネラルを思わせる香りも感じられる。 味わいはアタックは中程度で酸味を基調としてタンニンもしなやかで果実味、アルコールのボリューム感もありバランスの良いミディアムフルボディ。 余韻は中程度で心地よい苦渋みが残る。

矢根大輔