昨年亡くなった台湾の知人を偲んで… お盆のお参り代わりに意を決して開けてみました(^^;; 29年物のトロッケンベーレンアウスレーゼ。 コルクはドロドロですが、何とか無事開きました。 老酒の様な香り。 コーヒーの様な色。 ここから先の勇気が出ません((|||유∀유)) さぁ、今夜は家族で…… どうしよう……(*´ΦωΦ｀*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ 追記。 さすがにアルコール分はあまり感じませんが、干し葡萄の香りが後から追いかける様にやって来ました。 枝付き干し葡萄そのまんま！！ う…美味い！！！ こういう世界もあるんだ〜〜(^_^;) いやー、29年間も過酷な環境に居ても飲めるって…貴腐菌恐るべし！！ 明日は枝付き干し葡萄買って来ます(*≧∀≦)♪

Musicien

すごい色合い…味わいは？(・_・?)

モンカゲ♂

うわぁ！よくコルク抜けましたね！ 味わいの感想にドキドキＯ(≧∇≦)Ｏ

コム

色が…凄いですね…どんな味なんでしょう、気になります☆

y.maki

こ、これは…

hamadance

モンしゃん。飲めた！！！(￣∇￣;) （笑）

Musicien

コムさん。コルクの黒く変色した部分は、指で軽く押さえただけでボロボロと砕けます(^_^;) コレを開ける事が出来たのはラッキーとしか思えないです！ しかも不思議の世界〜〜(♡∀♡)✨

Musicien

makiさん。味わいを追記しましたよ〜♪(´ε｀ ) スゴイわーこのワイン！！(*≧∀≦)

Musicien

hamadanceさん。Google先生に尋ねたら、ドイツワインの最高級品なんですね〜(^_^;) 亡くなった台湾の知人に感謝です！ 家族と一緒にデザートで飲みながら、知人の想い出話をしました。

Musicien

お…おおっΣ(゜ロ゜) こちら開けたのですね～ しかも干し葡萄！飲める状態とは素晴らしいですね(^^ )

ina☆

inaさん。いつ買ったのかは不明ですが、昨年暮れ我が家に来る前から、棚の中で立てて飾っていたというので…(^^;; ホントに良く飲める状態で居たもんだと驚いてます(^^;; まろやかだったので始めは分からなかったんですが、多少のアルコール分と酸味も残っていました。 開けちゃったので別のコルクで栓をして、一旦冷蔵庫へ。 明日ヘタってたら、お疲れ様と言って土に還してあげようと思います。

Musicien

29年物ですか！素晴らしい！！です。 そして、大切な時間、ジーンと響きました。ご知人、まとりょーしかさんとご家族の中で生きていらっしゃるのですね。宝物のご投稿をありがとうございます♡

kaori

1986すかーやっぱり開けるの大変っすね 良い古いワインを開けたときってかんがいぶかいですよね

たきざわただし

おめでとうございます きっとこれで喪が開けたんですね！

J. Hall命

空けましたね〜 29年の時を超えて素晴らしいです(^_^)

わたなべ ノリオ

凄い、凄い！開けたんですね。 そして飲めたんだ～～(*´ω｀*)

遠藤 博美 ♂

おめでとうございます！ 飲めましたか^_^ まだ、残りがあるようならブルーチーズ、ビターなチョコと、ヤッテ見！

藤田 博寿

Kaoriさん。仕事上の知人でしたが、ウチの会社をとても気にかけて下さったので、こうしてまた出会えたね〜って、遠くてお参り出来ない分をワインが埋めてくれました。

Musicien

Tadashiさん。ホントに！ こうして無事に開けられたことができて、昔話を語れて… また会いたいなぁー(´；ω；｀)

Musicien

J.Hallさん。これでようやく気持ちが落ち着いたというか、良かったです。 アドバイスをありがとうございます♡(*^^*)

Musicien

わたなべさん。こんなワインは生まれて初めてなので、戸惑いましたが… なんて不思議な世界だろうと感動してます！

Musicien

博美♂さん。無事開きました&美味しいです‼︎ 神様っているんですね〜〜✨

Musicien

藤田さん。昨夜は開けたてでワインの方がびっくりしていたみたいです(^^;; 家族でボトル3分の1飲み、今夜へ持ち越しました。 が、、、仕事がバタバタして、うっかりビターなチョコを忘れてしまい＿|￣|○ 家にあるもので代用しました(^^;;

Musicien

いかがしたか？ ワイン自体もビター感が出てきたのでは？ 私の経験上^_^

藤田 博寿

いや…チョコを買い忘れてしまいまして…(^^;; ワインは今夜の方が本領発揮です。 甘さも酸味も香りもしっかりして、ものすごく美味しい！ この後は今夜投稿しました〜〜(^_^;)

Musicien

素晴らしい！ トロッケンベーレンアウスレーゼの底力を見せていただいた感じです。良質の糖は本当に強い。辛口ワインでは酢になっていたと思います。 この感じだとまだまだ数日は全然大丈夫、きっともっと古酒のロマンに誘ってくれると思いますよ。

Mori★

Moriさん。アドバイスをありがとうございました！ 開けてあげるのが一番の供養って、本当でした。ワインが大喜びでどんどん本来の姿を現しています(*^^*) さっき外から帰って来た旦那に飲ませたらすごく驚いていて、故人を思い出して泣いていました。 もらい泣きしました。。。 ワインがご縁を繋いでくれたんですね！ 本当に本当に、素晴らしいトロッケンベーレンです！

Musicien

そう、時間の産物のワイン。 ゆっくり楽しんで下さい^_^

藤田 博寿

藤田さん。時間の産物…ホントにそうですね(´ω｀*) たまにはこうしてしみじみと飲むのも素敵かも〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

Musicien

まとさん、こんばんは。 例のワイン開けられたんですね。 やはり、甘いワインは過酷な環境にも耐えられるんでしょうか。

☆HIDECHAN☆

HIDECHANさん。もしかすると貴腐ワインだからでしょうか？ 夏場の暑さ、冬場の寒さ… いくら九州でも、気温差はかなりのものですから、良くぞ頑張ってくれたと思います！ なんかとても嬉しかったですよー(*^^*)

Musicien