敷島醸造の甲州シュールリー2017。ワインショップの店長曰く、過去10年で最高の出来との事。薄い緑がかったイエロー。青リンゴにグレープフルーツ、ライムなどの柑橘系、温度が上がると黄色い花のような香りも。やや微発泡気味。口に含むとまず最初にほろ苦さを感じ、後からシャープな酸が追いかけて、最後に改めて軽い苦味でフィニッシュ。温度が上がると苦味と一緒に旨味も強く感じ取れる。こちらボトル1656円。ピノノワールも評判がいい模様。

Jack