初シャブリ・グランクリュ 【香り】 果実要素はほぼなく、シャブリの特徴的なナッツやその他の香り(言葉で表現できない)が強い。 【味】 香り以上に「熟成された味」という印象。 「深みがあって、味に奥行きがある」というフレーズを使いたくなる。酸味も甘味もちょうど良い。

tyuden